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[学位论文] 作者：杜映雪,,
来源：南昌大学 年份：2004
如今,肥胖症已是世界性的公共健康问题。根据世界卫生组织报告,全球有超过39%的成年人超重,其中超过13%达到了肥胖标准。肥胖往往会引发体内脂代谢紊乱及炎性病变,还与一系列...
[期刊论文] 作者：杜映雪,李静,陈孙妮,李娟,邓泽元,
来源：中国食品学报 年份：2021
为研究中长链甘油三酯(MLCT)在短期内对大鼠肝脏脂质组成及脂代谢的影响,选取雄性SD大鼠随机分为空白对照组、中长链甘油三酯组(MLCT组)、中链甘油三酯组(MCT组)、高油酸菜籽油组(HORO组),每日以1g/100g体重的剂量灌胃相应脂质2周。结果显示:与HORO组相比,MLCT......
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