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[期刊论文] 作者：杨占南 全文选 庄金亮,
来源：大众科学 年份：2020
茶油俗称山茶油、野茶油、白花茶油，是从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，有食用油中的上品之美称。之所以称之为上品，是因为油茶是最环保，营养价值、食疗功能与橄榄油相似。可能人......
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