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[期刊论文] 作者：杨明帮,,
来源：农产品加工 年份：2008
滇红毛锋茶是云南省德宏州潞西市茶技站于20世纪90年代后期，以云抗10号鲜叶为原料开发生产的机制名优功夫红茶，1995年获中国第二届农业博览会铜奖，2002年获国际茶业博览会金奖。......
[期刊论文] 作者：杨明帮,,
来源：茶业通报 年份：2004
云南普洱茶是中国的名茶之一,享誉国内外。保持传统普洱茶加工工艺,不断改进加工工具,完善制造工艺,进一步提升普洱茶品质,是云南茶业发展的一个必然选择。...
[期刊论文] 作者：杨明帮,
来源：农产品加工 年份：2008
绿茶是我国的六大茶类之一，素以香高、味醇、色绿而著称，深受海内外消费者的欢迎。但近年来，绿茶品质方面出现了诸如色泽不正，香气不高，甚至有烟焦味，滋味不醇，外形松、扁、弯曲等一......
[期刊论文] 作者：杨明帮,,
来源：茶世界 年份：2008
进入壁垒是影响市场结构的重要因素,是指产业内既存企业对于潜在进入企业和刚刚进入这个产业的新企业所具有的某种优势的程度。换言之,是指潜在进入企业和新企业若与既存企业...
[期刊论文] 作者：杨明帮,浦绍柳,,
来源：中国茶叶加工 年份：2008
伴随着经济全球化、经济网络化趋势的日益明显，品牌对企业的重要性日益突出，企业间的竞争，已明显的表现为品牌的竞争。普洱茶加工企业要在当今竞争激烈的市场中做大做强，实现可持......
[期刊论文] 作者：霍星光,杨明帮,杨韩晖,文彬,
来源：现代农业装备 年份：2014
针对我国普洱茶杀青设备及工艺技术的现状，介绍了目前使用的几种设备的原理和特点，同时分析了其优缺点，研究了不同杀青方式对普洱茶后期品质形成的影响因素，提出了更好保存普洱茶......
[期刊论文] 作者：杨韩晖,霍星光,文彬,杨明帮,
来源：机械研究与应用 年份：2014
论述了6CSQ-60型热能循环杀青机的创新研究、结构组成、工作原理、主要技术参数及特点等。经过生产试验考核表明，该机较好的满足了茶叶生产杀青工艺要求，解决了现有杀青机杀青......
[期刊论文] 作者：马玉青,赵碧,杨天铭,潘联云,冉隆珣,梁名志,杨世达,杨明帮,
来源：贵州农业科学 年份：2022
【目的】探明德昂族酸茶储藏过程中化学成分含量及感官品质的变化，为其加工与储藏工艺的改进和品质鉴定提供科学依据。【方法】采用紫外可见分光光度法、高效液相色谱法检测储藏2年、储藏4年、储藏5年、储藏7年和储藏8年德昂族酸茶样品中茶多酚、游离氨基酸和咖......
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