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[学位论文] 作者:杨望望,, 来源:兰州大学 年份:2020
中国经济进入稳增长、调结构、促转型的关键时期,面对日益复杂和多变的外部环境,国内消费对经济增长的拉动作用持续增强,成为经济增长的第一驱动力,为我国经济保持稳中向好态...
[期刊论文] 作者:杨望望, 陈世龙, 喻胜利, 张亚娟,, 来源:江西水产科技 年份:2019
以秘鲁鱿鱼为原料,在实验中对比研究了三聚磷酸钠、磷酸三钠、柠檬酸钠、葡萄糖、碳酸氢钠、碳酸钠、食盐在秘鲁鱿鱼中的应用效果。综合排序:柠檬酸钠>三聚>葡萄糖、食盐>碳...
[期刊论文] 作者:张芸, 卞春丽, 张亚娟, 杨望望,, 来源:现代食品 年份:2017
本文以鸡胸肉、猪里脊肉为原料,在基础配方实验中对比研究焦磷酸钠、焦磷酸钾、三聚磷酸钠等几种常用磷酸盐对肉的持水性影响。结果表明,鸡胸肉中即时保水效果,焦磷酸钠≥焦...
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