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[学位论文] 作者：杨溢烁,,
来源：华南理工大学 年份：2020
剑麻渣是剑麻纤维工业中产生的副产物,主要由纤维素、半纤维素、木质素和果胶共同组成,拥有丰富的可发酵糖。开展剑麻渣综合利用,对实现生物质资源高值化利用与减少环境污染具有积极意义。由于剑麻木质纤维自身结构的特殊性阻碍了可发酵糖的酶解转化,需要采取有......
[期刊论文] 作者：曾德永, 杨溢烁, 张丽香, 刘艳, 张智,,
来源：食品研究与开发 年份：2016
通过单因素试验和正交试验考察各种辅料的加入对香菇多糖颗粒冲剂的风味和复溶效果的影响,从而确定最佳配方。研究表明当香菇多糖颗粒冲剂中淀粉15%,白砂糖8%,食盐4%,食醋4%,...
[期刊论文] 作者：杨溢烁,曾德永,刘艳,张丽香,张智,,
来源：中国食物与营养 年份：2016
目的:探究香菇多糖的体内抗氧化活性。方法:以灌胃生理盐水的小鼠为正常对照组,将香菇多糖药物组分为低、中、高3种剂量组。小鼠在灌胃3w后,由眼眶取血,按照试剂盒要求测定小...
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