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[期刊论文] 作者：邓晓龙, 高德友, 胡建兰, 林丽繁, 胡建恩,,
来源：福建农业科技 年份：2015
为了探索罗非鱼鱼鳞胶原蛋白肽的最佳脱色工艺,采用大孔吸附树脂脱色,对罗非鱼鱼鳞胶原蛋白肽脱色工艺进行研究,结果表明：较适合用于脱色的树脂种类为D4006,其最佳工艺脱色为...
[期刊论文] 作者：邓晓龙, 高德友, 胡建兰, 林丽繁, 胡建恩,,
来源：福建水产 年份：2015
罗非鱼鱼鳞经水洗、酸浸、碱浸处理后,采用热水法提取胶原蛋白并对其进行酶解,以酶解液水解度为指标筛选适合的酶,研究酶添加量、酶解时间、底物浓度和酶解温度对水解度的影...
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