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[期刊论文] 作者：林德瑷,
来源：江苏商论 年份：1991
江苏菜系是中国四大菜系之一。江苏菜点味美艺精,烹饪文化源远流长。江苏的名厨辈出足迹更是遍及国内外。可以说,正是这悠久的饮食文明的熏陶,使当今江苏烹坛不断推陈出新,呈...
[期刊论文] 作者：林德瑷,张文阳,
来源：江苏商业管理干部学院学报 年份：1988
从1984年国发92号文件下达以来,江苏省商业批发企业经过了二、三合一,专业划细综合经营,横向联合,深购远销,多项服务,完善机制等多项改革,其管理体制、经营体制、经营方...
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