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[期刊论文] 作者:林月萍, 汪少芸, 饶平凡,, 来源:中国食品学报 年份:2014
目的:血糖升高主要是由餐后淀粉和葡萄糖的快速吸收导致,本研究旨在研制1种有效控制餐后血糖水平的能量缓释功能食品。方法:利用不含生理热量的亲水胶体作为消化屏障,将筛选...
[会议论文] 作者:林月萍,汪少芸,饶平凡, 来源:华东六省一市生物化学与分子生物学学会2012年学术交流会 年份:2012
[会议论文] 作者:林月萍;汪少芸;饶平凡;, 来源:中国食品科学技术学会第九届年会 年份:2012
  目的:血糖升高主要是因为餐后淀粉和葡萄糖的快速吸收导致,本研究旨在研制一种有效控制餐后血糖水平的能量缓释功能食品.方法:利用不合生理热量的亲水胶体作为消化屏障,将......
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