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[期刊论文] 作者：黄怀兴,邓毛程,李静,吴林杰,蔡亮,王富程,黄洁华,林铿淳,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了对椰蓉进行发酵法脱脂,该文筛选椰子油高效菌种并研究该菌种的降解条件。以自然发酵椰浆为原料,筛选获得1株椰子油高效降解菌株YD22。经菌体形态与分子生物学鉴定,该菌株...
[期刊论文] 作者：林铿淳,邓毛程,李静,黄怀兴,黄伟忠,黄洁华,张晓涛,方伟娜,
来源：中国酿造 年份：2021
采用平板透明圈法和摇瓶发酵法筛选尿酸氧化酶高产菌株,并通过菌体形态特征和18S rDNA序列分析进行菌种鉴定。通过产酶发酵试验,优选产酶的最适条件;利用多种技术对尿酸氧化...
[期刊论文] 作者：黄怀兴,邓毛程,李静,吴林杰,蔡亮,王富程,黄洁华,林铿淳,廖民聪,,
来源：食品与发酵工业 年份：2020
为了对椰蓉进行发酵法脱脂,该文筛选椰子油高效菌种并研究该菌种的降解条件.以自然发酵椰浆为原料,筛选获得1株椰子油高效降解菌株YD22.经菌体形态与分子生物学鉴定,该菌株被...
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