• 不限
  • 期刊论文
  • 硕博论文
  • 会议论文
  • 报 纸
  • 英文论文
搜索筛选:
搜索耗时3.6343秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 2 篇相符的论文内容
类      型:
全部 期刊 学位 会议 报纸 英文
发布年度:
全部 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003 更早
排序方式:
相关性 最新发表 最早发表
脂质体水凝胶结构变化与形成机理探讨
[会议论文] 作者：刘玮琳,孔有余,郑凌艺,柳叶霏,韩剑众, 来源：中国食品科学技术学会第十五届年会 年份：2018
　　脂质体水凝胶的研究多以包埋缓释为主,较少有针对其结构和交联方式的报道。本研究通过明胶和壳聚糖为原料制备互穿聚合物网络结构(Interpenetrating Polymer Network,IPN...
脂质体水凝胶结构变化与形成机理
[期刊论文] 作者：刘玮琳, 孔有余, 许贤康, 郑凌艺, 柳叶霏, 韩剑众,, 来源：食品科学 年份：2019
通过明胶和壳聚糖为原料制备互穿聚合物网络结构(interpenetrating polymer network,IPN)水凝胶,采用质构考察不同比例配方和交联剂转谷氨酰胺酶(microbial transglutaminase...
相关搜索：