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[期刊论文] 作者：栾艳宁,,
来源：酿酒 年份：2012
色泽是影响葡萄酒感官质量的重要指标之一,如何酿出色泽深红葡萄酒是葡萄酒酿造技术关注的焦点。红葡萄酒呈色物质主要是葡萄浆果中的花色苷,花色苷类物质的浓度及组成决定红...
[期刊论文] 作者：栾艳宁,徐翠华,,
来源：酿酒 年份：2011
本刊讯：今年两会政府工作报告及＂十二五＂规划刚要都明确提出,加快建设资源节约型、环境友好型社会,提高生态文明水平,大力发展低碳、绿色环保经济,并且＂十二五＂规划刚要中明确规定......
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