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[期刊论文] 作者：桑迎迎,
来源：中国保健营养 年份：2019
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[会议论文] 作者：张建军,周国燕,桑迎迎,
来源：第十一届全国冷冻干燥学术交流会 年份：2012
采用真空冷冻干燥对新鲜三七切片进行干燥，并通过与传统干燥技术热风干燥方法比较有效成分含量和品质差异.结果表明：真空冷冻干燥得到的三七切片成品人参皂苷Rg1含量显著高......
[期刊论文] 作者：周国燕,张建军,桑迎迎,尹凤雪,,
来源：中成药 年份：2013
目的以名贵中药材三七为对象,进行真空冷冻干燥工艺研究,以三七有效成分人参皂苷Rg1的量为指标,考察了三七真空冷冻干燥工艺中影响产品品质的主要因素。方法通过正交试验对三...
[期刊论文] 作者：周国燕, 胡琦玮, 李红卫, 桑迎迎,,
来源：食品工业科技 年份：2010
冻干方便食品符合21世纪人们对食品的需求,既方便食用,又营养保健,具有潜在的市场前景。本文在详细阐述冷冻干燥原理和冻干食品优点的基础上,着重论述了冻干技术在方便米饭、...
[期刊论文] 作者：桑迎迎,周国燕,王爱民,曹斌宏,,
来源：中成药 年份：2010
中医药是我国的国粹,中药以其安全、有效、副作用小为广大患者所接受,需求量较大。中药质量除与出产地、采收时间有关外,干燥是其中的一个重要因素。本文叙述了我国传统中药...
[期刊论文] 作者：周国燕,王春霞,桑迎迎,胡晓亮,,
来源：食品科学 年份：2012
研究超声辅助法提取三七有效成分的工艺。通过单因素试验研究乙醇溶液体积分数、料液比、超声波频率和提取时间对三七人参皂苷Rg1提取率的影响。在单因素试验基础上对4个因素...
[期刊论文] 作者：曹斌宏,周国燕,王爱民,桑迎迎,詹博,,
来源：低温与超导 年份：2010
为准确预测一次干燥时间,降低能耗,应用准稳态传热传质理论,在考虑干燥层传质能力对干燥速率影响的情况下,建立了基于微元法的传质控制模型。利用循环计算的方法,对模型进行...
[期刊论文] 作者：周国燕, 桑迎迎, 宫春波, 曹斌宏, 王爱民,,
来源：食品科学 年份：2010
用乙醇法和超声波法从板栗壳中提取色素,并对两种方法进行比较,同时研究板栗壳中色素的抑菌性及其应用。正交试验结果显示:超声波具有省时、节能、提取率高等优点;超声波协助...
[期刊论文] 作者：周国燕,詹博,桑迎迎,王春霞,胡晓亮,,
来源：食品科学 年份：2011
对比研究真空冷冻干燥、真空干燥和热风干燥对三七内部结构和复水品质的影响。采用微CT技术对干燥样品进行扫描和图像重构,计算干燥样品的孔隙率和复水比,对3种干燥方法所得...
[期刊论文] 作者：周国燕, 王爱民, 胡琦玮, 曹斌宏, 桑迎迎,,
来源：食品科学 年份：2010
采用真空冷冻干燥方法确定冻干米饭的最佳工艺参数,并分析比较快速冻结和慢速冻结两种方法对冻干米饭的影响。结果表明:在冻结温度-50℃、时间1.5h;一次干燥温度-20℃、时间8...
[期刊论文] 作者：张磊,张凤艳,桑迎迎,宋梓慧,左雯雯,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 研究不同产地明日叶中元素含量,并考察其营养价值与安全性.方法 参照GB 5009.268—2016《食品安全国家标准食品中多元素的测定》,采用电感耦合等离子体发射光谱及电感耦...
[期刊论文] 作者：蒋万枫,杨钊,张凤艳,桑迎迎,田玲,高嵩,,
来源：分析试验室 年份：2017
采用静态顶空-气相色谱质谱联用技术对7种食用植物油(菜籽油、大豆油、花生油、棉籽油、玉米油、芝麻油、棕榈油)中易挥发成分进行了采集,应用化学计量学分析方法对各油种间...
[期刊论文] 作者：张凤艳, 蒋万枫, 王蓓, 高嵩, 桑迎迎, 田玲,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2018
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[期刊论文] 作者：梁丽萍,张凤艳,桑迎迎,赵丹,王海玲,宋梓慧,左雯雯,孙娜,
来源：食品与药品 年份：2022
目的 建立一种明日叶中4-羟基德里辛和黄当归醇的快速检测方法,测定不同产地、不同部位明日叶中4-羟基德里辛和黄当归醇的含量.方法 采用高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-PDA),硅胶色谱柱Thermo NO.30005-254630(4.6 mm×250 mm,5μm),0.1％甲酸溶液(A)-甲醇(......
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