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[期刊论文] 作者：周婕慧, 金赢凯, 徐海红, 高扬, 林文珍, 梁世排, 张,
来源：中国乳品工业 年份：2014
通过动物实验研究乳源性生物活性肽Gln-Glu-Pro-Val-Leu(QEPVL)的抗炎能力,将32只小鼠随机分成空白组、模型组、低剂量组和高剂量组4组,利用脂多糖(Lipopolysaccharides,LPS)...
[期刊论文] 作者：高扬, 唐祎, 钱蕙佶, 沈鹏, 占东升, 梁世排, 张少辉,
来源：中国乳品工业 年份：2015
通过果蝇实验模型,分别从果蝇的生存时间、繁殖能力、抗氧化等生理生化指标的变化来考察乳源性生物活性肽Gln-Glu-Pro-Val(QEPV)的抗衰老功能。结果表明:乳源性生物活性肽QEP...
[期刊论文] 作者：李婉如, 陈静, 汪超, 李阜烁, 袁芳豪, 占东升, 梁世排,,
来源：中国乳品工业 年份：2018
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[期刊论文] 作者：金赢凯,占东升,梁世排,徐海红,高扬,胡亚菁,沈鹏,张少辉,,
来源：中国乳品工业 年份：2015
采用D-gal致衰老动物模型,分别从组织结构、抗氧化生理生化指标以及血清细胞因子的变化情况来研究乳源小肽LPLP对受试小鼠的抗氧化能力和抗衰老能力的影响;结果表明:乳源性小...
[期刊论文] 作者：李婉如,陈静,汪超,李阜烁,袁芳豪,占东升,梁世排,张少辉,
来源：中国乳品工业 年份：2018
本课题基础研究结果表明,瑞士乳杆菌在分解牛奶酪蛋白时可以产生三种具有相同氨基酸结构的多肽DELQ、DELQDKIH和DELQDKIHPF。为了探索这三种多肽是瑞士乳杆菌分解牛奶酪蛋白...
[期刊论文] 作者：胡亚菁,高扬,李锡安,梁世排,陈静,李婉如,张少辉,吴金鸿,,
来源：上海交通大学学报(农业科学版) 年份：2016
预防性给予巨噬细胞（RAW264.7细胞）不同浓度的生物活性肽Gln-Glu-Pro-Val（QEPV）后,用脂多糖（LPS）刺激细胞,通过检测细胞因子表达和炎性蛋白基因转录,观察生物活性肽QEPV对细胞抵御L...
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