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[期刊论文] 作者：梁向忠,
来源：中国食用菌 年份：1997
在食用菌生产过程中，灭菌灶是袋料栽培的常用灭菌设施，其形式多种多样，但在灭菌过程中总存在两个较大的矛盾：（1）在达100℃保持8~10个小时过程中必须多次加人100℃的热水，否则锅中会......
[期刊论文] 作者：梁向忠,,
来源：北方园艺 年份：1993
笔者经多次试验,用硫代硫酸钠和亚硫酸钠溶液对香菇的保鲜作用有良好的效果。方法是将成熟的香菇采摘下来后,放在0.1％的硫代硫酸钠溶液或0.1％的亚硫酸钠溶液中浸一下,立即Th...
[期刊论文] 作者：梁向忠,
来源：食用菌 年份：1995
链孢霉孢子呈桔红色,是一种适应性很强,蔓延极快的袋栽香菇竞争性杂菌。它在25～30℃下在6小时内孢子能萌发成菌丝,气生菌丝很旺盛,48小时后又繁殖出大量孢子,能冲破塑料袋散...
[期刊论文] 作者：梁向忠,占文辉,
来源：食用菌 年份：1996
啤酒糟为工厂三废之一,除部分用作饲料外,大多数尚未利用,且造成环境污染。据报道,啤酒糟含粗蛋白13％～15％,粗脂肪2.6％～7.5％,无氮浸出物26％～49％,粗纤维17％～27％,粗灰分12％～18％,钙0.28％～0.5％,......
[期刊论文] 作者：梁向忠,占文辉,
来源：长江蔬菜 年份：1996
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