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[期刊论文] 作者：梁茂文,
来源：农民致富之友 年份：1992
近年来,由于天旱少雨,青干草不易晒制,收草季节常常量少而价高,给冬春季节依靠干草舍饲的羊群带来许多困难和较高的饲草费用。为保证羊群在枯草季节的正常圈养,节约开支...
[期刊论文] 作者：梁茂文,
来源：山西农业 年份：2002
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[期刊论文] 作者：梁茂文,
来源：山西农业 年份：2001
羊是一种较皮实的动物,平时不注意观察,一些小病很难发现,而一旦明显,往往到了疾病的中、后期,常给治疔带来不少麻烦.因此,广大养羊户应养成在出牧归牧时、日常放牧中,及羊只...
[期刊论文] 作者：梁茂文,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2002
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：梁茂文,王呈,
来源：山西农业科学 年份：2000
以紫菜为原料，浸提出有效成分后，分别用赖氏乳酸菌、植物乳酸菌、产朊假丝酵母和干酵母发酵脱腥，制成营养丰富、口感良好的紫菜饮料。试验结果表明，浸提液最佳ＰＨ值为３，赖氏乳酸菌发酵......
[期刊论文] 作者：梁茂文,王呈,等,
来源：山西农业科学 年份：2002
制备山羊酸乳并以山羊酸乳为主要原料，经配料、胶磨、均质、杀菌、冷却等工艺，研制出营养丰富，无膻味的山羊酸乳饮料。...
[期刊论文] 作者：梁茂文,毛杨毅,
来源：山西农业 年份：2001
羊传染性脓疱病俗称羊口疮、羊口膜炎,绵羊和山羊均可受到感染,主要为害羔羊,常呈群发性流行,成年羊多为散发.主要病理特征是口腔粘膜发生水泡,口角、鼻部呈现小米粒至豆粒大...
[期刊论文] 作者：梁茂文, 王呈, 景莉,,
来源：山西农业 年份：2001
牛(羊)奶经乳酸菌发酵制成的产品叫酸奶。酸奶以其独特的风味、奇特的保健功效,深受广大消费者欢迎。随着广大农民生活水平的不断提高,酸奶生产必将从城市波及到农村。...
[期刊论文] 作者：田歌, 梁茂文, 杨继业,,
来源：山西农业科学 年份：2014
体细胞数是反映牛奶品质的一项重要指标,通常也作为对奶牛乳房炎进行诊断的一个国际性指标。随着国内乳业的不断发展,牛奶体细胞数检测也越来越受到重视,对牛奶体细胞数检测...
[期刊论文] 作者：梁茂文 王 呈 赵瑞生等,
来源：现代农业科技 年份：2010
摘要简介了发酵型乳酒的开发研究类型、特点及营养保健功能,综述了影响其生产的发酵剂(开菲尔粒)和生产工艺等主要因素,并对其进一步开发进行了展望。 关键词发酵型乳酒;营养保健功能;发酵剂;生产工艺 中图分类号TS261.43;TS252.54文献标识码A文章编号 10......
[期刊论文] 作者：梁茂文, 王呈, 刘会平, 张新源,,
来源：食品与机械 年份：2010
将南瓜汁和苹果汁混合发酵的果酒与酸奶进行调配,研制果蔬复合型乳酸菌饮料。通过正交试验得出发酵果汁的最佳工艺为:南瓜汁:苹果汁=1:3,酵母菌接种量为8%,发酵天数为3d,糖度...
[期刊论文] 作者：赵瑞生, 梁茂文, 王呈, 薛艳蓉, 李建国,,
来源：畜禽业 年份：2020
畜牧养殖业的快速发展给我国带来了巨大的经济效益,带动了农村的经济发展,也为我国很多农村老百姓提供了生活保障。但是由于一直以来对环境问题的忽视,导致现在环境污染问题...
[期刊论文] 作者：赵瑞生, 梁茂文, 武守艳, 张喜忠,,
来源：中国乳品工业 年份：2015
将合格的新鲜牛乳置于常温下(20~25℃),让其发酵酸败,然后加碱调酸、再酸败、再加碱调酸,分别测定各阶段乳样煮沸前后的酸度和碱性物质。结果表明,合格的新鲜乳和首次酸败乳...
[期刊论文] 作者：梁茂文, 王呈, 赵瑞生, 薛艳蓉, 李建国,,
来源：畜牧兽医科技信息 年份：2011
随着我国乳品工业的快速发展,发酵型乳酒及其饮料的开发研究不断深化,笔者对近年来我国发酵型乳酒的开发研究类型及营养保健功能进行了归纳总结;综述了影响其生产的发酵剂（开...
[期刊论文] 作者：罗惠娣,毛杨毅,梁茂文,马启军,
来源：畜牧与兽医 年份：2005
缩二脲又命双缩脲,它是尿素经加热缩合而成的白色、无味、呈颗粒状的含氮化合物,含氮量为35%～40%.根据反刍家畜瘤胃微生物能将非蛋白质氮(NPN)转化为'菌体蛋白'来满足...
[期刊论文] 作者：梁茂文,贺东昌,杨效民,靳永亮,
来源：中国乳业 年份：2002
玉米秸秆作为奶牛饲粮中良好的粗饲料众人皆知,但其饲用价值及能量转化过程究竟怎样,研究报道不多.本研究对以玉米秸秆为主的奶牛饲粮,进行了能量分流的初步探讨,用以促进秸...
[期刊论文] 作者：薛艳蓉, 梁茂文, 王呈, 田歌, 赵瑞生,,
来源：甘肃农业科技 年份：2011
引证相关文献,概述了香菇的营养和药用价值,并介绍了香菇系列食品的加工工艺。...
[期刊论文] 作者：薛艳蓉, 梁茂文, 王呈, 赵瑞生, 田歌,,
来源：山西农业科学 年份：2013
畜产品质量安全涉及许多方面,文章着重从畜禽的养殖方式、饲料原料的选择与运用、畜禽疫病的发生与防治、畜禽环境控制等多个环节,对养殖过程中影响畜产品安全生产的主要问题...
[期刊论文] 作者：王呈,梁茂文,赵瑞生,薛艳蓉,田歌,
来源：山西农业科学 年份：2011
用添加趋势线的分析方法,对肠膜明串珠菌LA-07在新鲜脱脂牛乳培养基和MRS肉汤培养基中的生长曲线进行了初步研究。结果表明,在2种培养基中,其生长均满足对数生长曲线规律,且...
[期刊论文] 作者：王呈,梁茂文,赵瑞生,薛艳蓉,田歌,
来源：中国奶牛 年份：2016
用生长曲线和黏度变化的方法,对嗜热链球菌LS-11和肠膜明串珠菌LE-05在脱脂乳培养基中的混菌发酵进行了初步研究,同时还利用正交试验确定了二菌在脱脂乳培养基中的混菌发酵参...
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