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[期刊论文] 作者：樊利青,,
来源：食品科学 年份：2000
利用微生物发酵制取功能食品是近年来食品研究的一个热点，本文重点阐述了用微生物发酵制取微生态调节剂、低聚糖、多不饱和脂肪酸等几类功能性食品的研究现状。...
[期刊论文] 作者：樊利青,,
来源：中国农业信息 年份：2010
柿子被誉为黎城“四大宝”之一，在该县有着悠久的栽培历史。在20世纪60～70年代总产量曾一度达到1500万kg，位居全国2000个县第14位。长期以来，对柿树管理一直是空白，放任生长，管理粗......
[期刊论文] 作者：胡春水,樊利青,
来源：中国林副特产 年份：2000
研究了发酵过程温度、酸度的变化及ｐＨ值、ＳＯ２、乙醇因素对刺梨酒精发酵的影响。在此基础上确定了刺梨蜜酒生产的工艺。...
[期刊论文] 作者：胡春水,樊利青,熊芳芳,,
来源：城市道桥与防洪 年份：2000
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
[期刊论文] 作者：贾建会, 吕晓莲, 樊利青,,
来源：食品科学 年份：2002
以深层发酵产生的羊肚菌菌丝体和发酵液为主要原料提取羊肚菌多糖，对影响多糖提取率的几个因素分别进行了对比实验，并对多糖进行了纯化及组分测定。...
[期刊论文] 作者：刘宗林,贾建会,樊利青,
来源：食品科学 年份：2001
食物中的硝酸盐在人体内酶和微生物的作用下会变成亚硝酸盐，在一定条件下在人体内与食物摄取的蛋白发生化学反应变成亚硝酸胺。动物实验已经证实亚硝酸胺是一种强烈的致癌物质......
[期刊论文] 作者：肖冰心,王倩,樊利青,郭树仁,常琪,,
来源：中国实验方剂学杂志 年份：2013
目的:葛根黄酮(PF)对桑白皮提取物(ME)降糖活性的增效作用研究及其机制探讨。方法:4组大鼠(每组5只)分别灌胃给予含淀粉(2 g.kg-1)的桑白皮提取物(ME,34.5 mg.kg-1)、葛根黄...
[期刊论文] 作者：吕晓莲,樊利青,贾建会,汤淑菊,郭宏,
来源：食品科学 年份：2004
通过菌株筛选,确定了黑曲霉3866为糖苷转化酶高产菌株.产酶最适培养基配方为:麸皮4%,(NH4)2SO40.1%,KH2PO40.1%,抗坏血酸0.1%,MgSO4 0.1%,水杨苷0.05%.产酶的最佳培养条件为:...
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