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[期刊论文] 作者：王贵明,代玲丽,武丕毅,,
来源：现代工业经济和信息化 年份：2012
山西老陈醋以清香浓郁、绵酸醇厚而闻名于世,位列全国四大名醋之首。而清徐是山西老陈醋的发源地,山西省90%以上知名的醋企业都在清徐,山西醋行业的两个非物质文化遗产及...
[期刊论文] 作者：王贵明,代玲丽,武丕毅,,
来源：现代工业经济和信息化 年份：2012
自古酿醋数山西，山西酿醋数清徐”。清徐是山西老陈醋的正宗发源地，有2400多年的酿醋史，享有“中国醋都”的美称。多年来，清徐县委、县政府紧紧围绕食醋产业，出台多项政策措施，大力......
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