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[期刊论文] 作者：阚金涛, 武虑震, 任华明, 钟政昌,,
来源：高原农业 年份：2019
林芝引种的巨峰和当地野生葡萄和为材料,通过单因素试验和响应面设计试验优化葡萄酒发酵工艺条件,得出优化工艺条件参数为:初始糖度21%、接种量0.20‰、pH=3.5、加硫量55 mg/...
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