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[期刊论文] 作者：王新, 段丽爽,,
来源：食品安全导刊 年份：2019
我国已进入互联网信息时代,我国居民生活水平和受教育程度也在日趋提高,食品安全问题在此条件下备受关注,食品安全的首要屏障便是食品检测,面对现代复杂的食品问题,食品检测...
[期刊论文] 作者：张君,段丽爽,常南,
来源：新农业 年份：2018
以干燥的宁夏枸杞为原料,通过水提法对枸杞中的多糖成分进行提取。将标准葡萄糖样液作为对照品并绘制出标准曲线,采用苯酚-硫酸法对枸杞中多糖的提取量进行测定。先通过单因...
[期刊论文] 作者：张君, 王冬妍, 段丽爽,,
来源：品牌与标准化 年份：2018
本文分析了食品添加剂高粱红中色价的不确定度评定,通过建立数学模型并分析其不确定来源,得到其不确定来源是测量重复性、样品质量、容量瓶、移液管、分光光度计。结果表明,...
[期刊论文] 作者：王新 段丽爽 杨晓丽,
来源：中国科技博览 年份：2016
[摘 要]我国社会和经济的发展进步带动科学技术水平的不断提高，人们的生活质量也有着大幅的提升。这种现状促使人们对于物质的需求量在不断上涨，对食品安全也有了非常深入的认识，进而对食品安全性提出了更高的要求。在进行食品检测的过程中，运用高效液相色谱技术能......
[期刊论文] 作者：段丽爽, 周长民, 张君, 胡梦坤,,
来源：农业科技与装备 年份：2017
复配食品添加剂的应用日趋广泛。介绍复配食品添加剂的研究背景和进展,统计复配食品添加剂生产企业情况,并对复配食品添加剂发展k存在的问题及趋势进行分析,以期为复配食品添...
[期刊论文] 作者：段丽爽, 李晓萌, 周长民, 赵丽秀,,
来源：农业科技与装备 年份：2018
在明确复配食品添加剂定义和种类的基础上,分析影响复配食品添加剂质量安全的风险因素,运用HACCP基本原理确定关键控制点和关键限值,提出相应的控制措施,为提高复配食品添加...
[期刊论文] 作者：李海玲, 康冬梅, 韩佳佳, 段丽爽, 孙硕,
来源：食品界 年份：2022
＜正＞食品安全一直以来都是我国重点关注的问题之一。加工食品由于其方便快捷的特点，已成为现阶段最受人们喜爱的食品，但加工食品本身美味程度与传统厨房制品有一定差距，需要添加适量的香料香精来进行改善。此类添加物质，对于人体是否有害，则成为了时下人们最关心的问题......
[期刊论文] 作者：段丽爽, 富露祥, 陈晨, 宋锦姬, 陈尔凡,,
来源：辽宁化工 年份：2006
分别以四角状氧化锌晶须、蒙脱土和硫酸镁晶须为成核剂,制备了尼龙66的薄膜样品,通过偏光显微镜观察、拉伸性能测试等方法研究了不同成核剂种类和用量对尼龙66结晶行为和力学...
[期刊论文] 作者：段丽爽, 周博雅, 林亚青, 曾绮莹, 孙亚范,,
来源：中国食品药品监管 年份：2019
本文介绍了婴幼儿配方乳粉的主要监管形式,特别对食品安全生产规范体系检查的依据、内容、企业统计和不符合条款相关的情况进行了具体地分析,为婴幼儿配方乳粉生产企业质量管...
[期刊论文] 作者：段丽爽, 周长民, 张君, 范立敏, 王新, 胡梦坤,,
来源：农业科技与装备 年份：2017
针对《国家食品安全监督抽检实施细则》中食品添加剂部分的相关内容,重点解析产品种类、检验依据、抽样和检验要求,以期为监管人员、检验机构和食品生产企业提供技术支持。...
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