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[学位论文] 作者：段冷曼,,
来源： 年份：2006
环境污染已经影响到食用菌的安全性,在我国出口的食用菌产品中,一些重金属元素如铅、镉、汞、砷等普遍超过进口国的规定标准。为了解我省食用菌中重金属含量的基本情况和富集...
[期刊论文] 作者：野崎义孝, 南基哲, 蒋国文, 段冷曼,,
来源：国外畜牧科技 年份：1994
4 鸡肉的ATP分解速度 鸡肉中的供能物质ATP在分解为ADP、AMP的过程中释放能量,以后分解物经ATP再合成系统在瞬间内合成为ATP。但在鸡体死亡的同时,ATP再合成系统机能终...
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