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[学位论文] 作者：段志芬,,
来源： 年份：2013
野生茶树是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)茶组(Section Thea)植物野生种类的总称,其叶均可制做茶叶，属于亚热带常绿植物。通过自然演变和人工栽培驯化，幸存下来的种质资源...
[期刊论文] 作者：段志芬 成浩 尚卫琼,
来源：安徽农业科学 年份：2016
摘要[目的]对云南省景洪地区大茶树资源进行调查研究，以儿茶素类和咖啡碱含量为筛选指标，为筛选优异茶树种质资源提供依据。 [方法]采用高效液相色谱法对云南省景洪地区49株大茶树的咖啡碱和儿茶素含量进行测定和比较。[结果]景洪地区大茶树儿茶素总含量的变化范......
[期刊论文] 作者：杨盛美 李友勇 段志芬,
来源：江苏农业科学 年份：2020
摘要：以16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种为试验材料，对云南及肯尼亚茶树品种的生化成分的差异进行比较分析。结果表明，云南茶树品种的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、没食子酸（GA）、儿茶素（C）、表儿茶素（EC）、表儿茶素没食子酸酯（ECG）、表没食子儿茶素（EGC）、表没食......
[期刊论文] 作者：殷丽琼,段志芬,刘德和,玉香甩,,
来源：中国园艺文摘 年份：2010
通过对云南保塘古茶园进行有机栽培管理，进行了免耕和耕作两种处理，在耕作中施用有机肥和经过无害化处理的农家肥、芟草；对茶园土壤分别进行了耕作前、后的养分分析，对茶叶蒸青样......
[期刊论文] 作者：杨盛美, 唐一春, 段志芬, 尚卫琼, 包云秀,,
来源：中国农学通报 年份：2019
为探明在同一栽培环境条件下,云南茶树品种与肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶品质成分差异原因,推动云南红茶品种改良,对16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种加工成的红碎茶中...
[期刊论文] 作者：梁名志,夏丽飞,段志芬,陈继伟,陈静,
来源：茶苑 年份：2004
以有机茶鲜叶为原料，用常规茶叶加工机械开展红、绿茶铜、铅含量研究。结果表明：常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜生产红茶，因红茶样的铜含量已超过有机茶限量标准；铜质......
[期刊论文] 作者：杨盛美,唐一春,段志芬,尚卫琼,包云秀,
来源：中国农学通报 年份：2019
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[期刊论文] 作者：李金龙,杨盛美,李友勇,段志芬,刘本英,唐一春,
来源：食品安全质量检测学报 年份：2021
目的 比较分析斯里兰卡红碎茶与滇红碎茶香气成分及含量的差异性,探索区分两地红碎茶差异的主要香气成分.方法 采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)测定斯里兰卡红碎茶及滇红碎茶样品的香气成分,通过主成分分析法比较斯里兰卡红碎......
[期刊论文] 作者：王家金,谢瑾,刘本英,段志芬,宋维希,汪云刚,马玲,,
来源：南方农业学报 年份：2012
【目的】筛选云南大叶茶优异种质资源,为茶树新品种选育提供科学依据。【方法】通过生化分析、感官审评等方法对云南省农业科学院茶叶研究所＂国家种质勐海大叶茶树圃＂的112份茶......
[期刊论文] 作者：段志芬, 杨盛美, 唐一春, 矣兵, 李友勇, 刘悦, 刘本,
来源：山西农业科学 年份：2019
为研究云南大理茶种质资源的遗传多样性,对40份云南大理茶种质资源的18个农艺性状、主要生化成分进行了基本统计分析和聚类分析。结果表明,40份大理茶18个农艺性状间存在比较...
[期刊论文] 作者：梁名志, 夏丽飞, 陈林波, 方成刚, 段志芬, 陈继伟,,
来源：中国农学通报 年份：2004
以云南省西双版纳勐海县的晒青茶为原料,开展研究了普洱茶渥堆发酵过程中的理化指标变化,结果表明:茶坯含水率随着翻堆次数的增加而减少,堆温则上升,且中层比下层温度高、升...
[期刊论文] 作者：段志芬, 蒋会兵, 宋维希, 矣兵, 马玲, 汪云刚, 王平,
来源：中国茶叶 年份：2010
苍山位于红河大断裂带西侧,与四川中生代红色盆地、康藏高原、滇西南横断山"帚形"地带相接壤,是滇中高原与滇西横断山的结合部,最高海拔4122米。气候的垂直差异极大,气候...
[期刊论文] 作者：段志芬,尚卫琼,杨盛美,李友勇,刘悦,刘本英,
来源：山东农业科学 年份：2020
以51份云南地方茶树种质资源为试验材料,对其生化成分遗传多样性进行分析与比较,结果表明:51份云南地方茶树种质资源的主要生化成分之间表现出了不同程度的变异,变异系数2.34...
[期刊论文] 作者：宋维希,马玲,周萌,矣兵,段志芬,蒋会兵,刘本英,,
来源：湖南农业科学 年份：2014
云南红茶以特有的香高味浓而著称于世,在日益激烈的红茶国际竞争环境下,开展优质红茶种质资源的筛选,对提高云南红茶的产品质量和市场竞争力显得尤为重要。以51个云南省茶树...
[会议论文] 作者：梁名志,夏丽飞,段志芬,陈继伟,陈静,孙荣琴,
来源：中国茶叶学会成立四十周年庆祝大会暨2004年学术年会 年份：2004
以有机鲜叶为原料,用常规茶叶加工机械开展了红、绿茶铜、铅含量的研究.结果表明:常规茶叶加工机械可生产有机烘青绿茶而不宜开发生产红茶,因红茶样的铜含量已超有机茶限量标...
[期刊论文] 作者：陈林波, 段志芬, 陈继伟, 夏丽飞, 李友勇, 梁名志,,
来源：贵州科学 年份：2008
为改变传统的云南大叶绿茶香低味苦涩的品质通病，本研究综合了乌龙茶、蒸青、烘青3个工艺的相关工序，创新研究出适合云南大叶种鲜叶生产制造香高味醇绿茶的工艺：鲜叶处理-蒸汽杀......
[期刊论文] 作者：尚卫琼, 段志芬, 杨毅坚, 李友勇, 成浩, 刘杰, 杨兴,
来源：山东农业科学 年份：2004
丰富的遗传变异对提高作物的环境适应性和加快遗传改良进度至关重要。为进一步了解云南大叶茶种质资源的遗传多样性,利用28对SSR引物对94份大叶茶种质材料进行遗传多样性分析...
[期刊论文] 作者：杨盛美, 李友勇, 段志芬, 包云秀, 尚卫琼, 刘本英,,
来源：江苏农业科学 年份：2020
以16个云南茶树品种及5个肯尼亚茶树品种为试验材料,对云南及肯尼亚茶树品种的生化成分的差异进行比较分析。结果表明,云南茶树品种的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、水浸出物、没...
[期刊论文] 作者：杨毅坚, 尚卫琼, 李友勇, 杨盛美, 杨兴荣, 段志芬,,
来源：西北农业学报 年份：2004
为使古茶树优异特异种质资源得到更好的保护和利用,以云南景洪市20个代表茶区的50份古茶树(普洱茶C.sinnensis var.assamica)为研究材料,取其春梢一芽二叶做蒸青固样,进行生...
[期刊论文] 作者：孙雪梅, 李友勇, 段志芬, 杨盛美, 尚卫琼, 刘悦, 李,
来源：云南农业科技 年份：2019
茶树[Camellia sinensis(L.)O.Kuntze]为多年生常绿木本植物,是中国重要的经济作物之一。云南是茶树的原产地,是茶树原始起源中心和物种多样性分布中心,茶树资源异常丰富,素...
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