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[学位论文] 作者：段道富,,
来源： 年份：2006
鲜活鲫鱼经剖杀和清洗后,在0.1%茶多酚溶液(水溶性和脂溶性茶多酚比例为4:1)中浸泡1h后取出沥干,再用聚乙烯塑料膜包装后,立即置于-3℃微冻贮藏。以感官评分、三甲胺(TMA)、p...
[期刊论文] 作者：段道富,
来源：技术与市场 年份：2007
甜糯玉米具有很高的营养品质和经济价值,其用途和食用方法有类似于蔬菜的性质,常被称为“蔬菜玉米”。在生产中,合理的肥料运筹是促进甜糯玉米壮苗早发,调节群体植株生长的整...
[期刊论文] 作者：段道富,郭勇,,
来源：宁波农业科技 年份：2008
对秋播的大蒜进行有机肥、化学和混合肥施肥，在生长期内分别测定株高、茎粗和生物产量，结果发现：在一次施肥的条件下，化学肥料被利用的速度快，有利于青蒜短时间内积累生物产量，提高......
[期刊论文] 作者：段道富,吕丹丹,,
来源：宁波农业科技 年份：2009
韭菜又名韭，山韭，丰本，扁菜，草钟乳，起阳草，长生韭，懒人菜，属百合科多年生草本植物。主要以嫩叶和柔嫩的花茎为食，风味独特、辛香鲜美、营养丰富，一年四季均可供应；种子和叶等可入药，具健......
[期刊论文] 作者：段道富,金国庆,,
来源：杭州农业与科技 年份：2010
伴随人口、建设用地增长以及自然环境的污染和恶化，农业耕地面积不断减少，运用连作、套种等手段提高经济效益之路势在必行。2008～2009年，在东阳国庆生态农业发展有限公司的东阳江......
[期刊论文] 作者：段道富,赵福成,郭勇,,
来源：山东农业科学 年份：2007
甜、糯玉米鲜穗采摘预冷后,采用0.03 mm PVC塑料袋包装并放入液体保鲜剂一份,同对照组一道贮藏于0℃条件下,贮藏过程中运用感官分值和失重率对甜、糯玉米贮藏效果进行评价。...
[期刊论文] 作者：段道富,章平化,郭国锦,
来源：宁波农业科技 年份：2008
本文结合生产实践，对甜玉米汁的生产工艺和影响饮料终产品品质的主要关键技术做简单的叙述。...
[期刊论文] 作者：赵福成,王桂跃,段道富,
来源：浙江农业科学 年份：2007
通过对浙江省甜玉米生产、育种和产业化现状的分析，剖析了浙江甜玉米发展中存在的问题，并针对面临的问题提出了相应的发展对策。...
[期刊论文] 作者：段道富,赵平化,郭国锦,
来源：杭州农业科技 年份：2008
甜玉米是玉米胚乳突变产生的一种新的玉米类型，属于菜果兼用型的新兴作物品种，乳熟期的甜玉米营养丰富。在新鲜甜玉米籽粒中，总糖含量可以高达18％以上，且多以人体易吸收而不易转化......
[期刊论文] 作者：陆宁,高恒景,段道富,甘媛媛,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本研究以胡萝卜为原料,经打浆并加入不同种类、不同数量的增稠剂,在不同温度下干燥成型,得出最佳增稠剂为海藻酸钠,其最佳用量为0.6%;最佳干燥条件:50℃(3h)-65℃(3.5h)蔬菜...
[期刊论文] 作者：茅林春, 段道富, 许勇泉, 阙斐,,
来源：中国食品学报 年份：2004
为研究茶多酚对鲫鱼微冻贮藏过程中品质的影响,将鲜活鲫鱼剖杀和清洗后,在0.10%茶多酚溶液(水溶性和脂溶性茶多酚质量比为4∶1)中浸泡1h后取出沥干,再用聚乙烯塑料膜包装后,...
[期刊论文] 作者：陆宁, 高恒景, 段道富, 甘嫒媛,,
来源：食品研究与开发 年份：2004
本研究以胡萝卜为原料,经打浆并加入不同种类、不同数量的增稠剂,在不同温度下干燥成型,得出最佳增稠剂为海藻酸钠,其最佳用量为0.6％;最佳干燥条件:50℃(3h)-65℃(3.5h)蔬菜纸...
[期刊论文] 作者：赵福成,朱正梅,段道富,王桂跃,,
来源：山东农业科学 年份：2007
以17个甜玉米杂交组合为研究材料,对影响甜玉米鲜穗产量的9个性状进行灰色关联度分析。结果表明,按对产量影响大小排序依次为行粒数〉穗长〉株高〉生育期〉穗粗〉穗行数〉千...
[期刊论文] 作者：赵福成,段道富,谭禾平,王桂跃,,
来源：玉米科学 年份：2007
运用朱军等提出的作物品种区域试验非平衡资料的统计分析方法，对2005～2006年浙江省甜玉米区域试验中参试组合资料分析了产量性状的各项方差分量及参试品种的稳定性系数。结果表......
[期刊论文] 作者：许勇泉, 尹军峰, 袁海波, 茅林春, 段道富,,
来源：中国食物与营养 年份：2007
以苦瓜为原料可以加工制成苦瓜罐头、苦瓜饮料、苦瓜酒、苦瓜蜜饯等食品,从苦瓜籽提取的蛋白、脂肪酸等营养物质可以用于制药。苦瓜及其提取物具有降血糖、提高免疫、抗氧化...
[期刊论文] 作者：赵福成，段道富，谭禾平，王桂跃，ZHAOFu-cheng，D,
来源：城市道桥与防洪 年份：2007
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥...
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