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[期刊论文] 作者：郭红卫,柳启沛,胡卓汉,徐达道,田中敏嗣,上野芳夫,毋启富,,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1989
检测了赤霉病麦大流行年份及非流行年份小麦中镰刀菌毒素含量,并计算求得农民通过小麦摄入的毒素量。赤霉病麦发病率为34.3%的1985年,小麦中 DON、NIV和 ZEN 含量中位数分别...
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