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[会议论文] 作者：毕李明,,
来源： 年份：2010
科学家相信过去200年间全球气候的急剧变化,很大程度是由人为活动排放的温室气体(主要为二氧化碳和甲烷)造成的。当温室气体的释放量高于大自然所能吸收的容量,地球温度...
[期刊论文] 作者：毕李明,
来源：餐饮世界 年份：2017
科学家相信过去200年间全球气候的急剧变化，很大程度是由人为活动排放的温室气体造成的。当温室气体的释放量高于大自然所能吸收的容量，地球温度便会上升，形成气候变化，并引发反常及极端天气、冰川溶解、海平面上升、旱灾、农作物失收，以及沿岸和低洼地区淹水等情况......
[会议论文] 作者：毕李明,
来源：第二届两岸四地营养改善学术会议 年份：2010
@@现在全人类面临的挑战是全球气候变化已导致粮食降产，石油燃料短缺的结果造成谷颈转换向生物柴油生产、食物成本上升及全世界食物短缺。滥用化肥、过度畜牧及耕种造成全球农耕地的破坏及流失。农药污染和化肥污染，对环境、健康和食品安全也造成极大威胁。......
[期刊论文] 作者：王乐琴, 韩令力, 曾缓, 毕李明, 赵勇,,
来源：保健医学研究与实践 年份：2015
将现代营养科学原理和低碳排放环保理念结合,提出建立一个切实可行、科学高效的"低碳排放饮食模式",即在保证营养充足的情况下,应尽可能少吃动物蛋白质,以植物性蛋白质来源如...
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