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[期刊论文] 作者：刘静宜,石晓玲,陈小爱,汤酿,周爱梅,
来源：食品工业科技 年份：2021
目的:本研究探讨酶法提取的南瓜不溶性膳食纤维(insoluble dietary fiber,IDF)和可溶性膳食纤维(soluble dietary fiber,SDF)的降血脂作用。方法:通过建立高血脂大鼠模型,以...
[期刊论文] 作者：黄炜超,汤酿,刘静宜,周爱梅,黄凯信,陈树喜,
来源：现代食品科技 年份：2020
以大豆卵磷脂和胆固醇作为壁材,采用薄膜分散-高压均质法制备佛手精油脂质体。以脂质体粒径、Zeta电位和包封率为指标筛选工艺参数和配方参数,确定脂质体最佳制备工艺,并对脂...
[期刊论文] 作者：陈小爱,蔡惠钿,刘静宜,汤酿,陈树喜,周爱梅,
来源：食品工业科技 年份：2021
利用电子鼻、气相色谱-质谱联用(Gas Chromatography-Mass Spectrometry,GC-MS)和气相离子迁移谱(Gas Chromatography-Ion Mobility Spectrometry,GC-IMS)技术分析老香黄发酵...
[期刊论文] 作者：汤酿,刘静宜,陈小爱,杨玉洁,陈树喜,张子明,周爱梅,
来源：食品科学 年份：2021
以不同采收期广佛手提取的精油为研究对象,采用气相色谱-质谱(gas chromatography-mass spectrometry,GC-MS)和气相色谱离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectrometry,GC-IMS)技术分析广佛手精油含量和挥发性成分的变化。结果表明,广佛手精油含量在......
[期刊论文] 作者：李晓敏,张红霞,范莹,袁利文,汤酿,郑锦荣,闫永涛,
来源：日用化学工业(中英文 年份：2022
初步探讨芦荟胶的抗炎功效和作用机制。使用佛波酯（TPA）在雄性KM小鼠耳朵部位进行炎症造模，并制成切片进行HE染色；应用硫酸铜诱导斑马鱼胚胎侧线区域神经丘细胞损伤，研究了中性粒细胞聚集情况；采用LPS诱导RAW264.7细胞炎症模型考察芦荟胶对炎症因子分泌的抑制作用；分别......
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