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[期刊论文] 作者:汪引宣,余瑞兰,
来源:癌变.畸变.突变 年份:1990
化学物质诱发染色体异常已有很多报导[1-3],这些物质能诱发生物遗传突变,有的致癌,与人类健康密切相关。我们选用了非水溶性致癌物联苯胺和水溶性断裂剂咖啡因[4-5],对紫露草...
[期刊论文] 作者:汪引宣,冯英,阮佩红,,
来源:暨南大学学报(自然科学与医学版) 年份:1989
亚硝酸钠和亚硫酸钠均是食品工业中常用的添加剂。利用紫露草微核技术监测和比较它们的致突性,并用维生素C作为抗突变剂进行试验。结果证明,紫露草花枝在以上两种食品添加剂...
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