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[期刊论文] 作者:汪立甫,宗留香,李银聚,武大椿,, 来源:豫西农专学报 年份:1989
【正】 序言河南斗鸡是一个大型观赏型鸡种,是河南省的一个地方优良品种,是一个宝贵的基因库。因为它体大肉多、产蛋不多,似乎将来可把它试着向肉用方向上改良。但它们肉的品...
[期刊论文] 作者:康怀彬, 赵淑娟, 汪立甫, 阎庆标,, 来源:洛阳农专学报 年份:1996
本文详细分析了引起酸牛乳质量缺陷的原因,提出了提高产品质量的控制措施,对指导酸奶生产有一定实际意义。...
[期刊论文] 作者:康怀彬, 贾迎辉, 李道敏, 汪立甫, 李玙璠,, 来源:洛阳农业高等专科学校学报 年份:2000
分析了中国传统风味内制品存在的问题.论述了发展传统内制品的必要性,提出了发展措施。...
[期刊论文] 作者:洪子燕,薛邦群,汪立甫,邓雯,董淑丽,左成之,李银聚,宗留香, 来源:河南科技大学学报:农学版 年份:1989
驴作为单一役用的历史阶段将告结束,正逐渐向社会生产资料和生活资料并重的方向转化。本试验测定结果:与猪肉相比,驴肉中的粗蛋白与猪肉相同,而脂肪含量较低;与牛、羊肉相比,...
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