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[会议论文] 作者：沈士良,,
来源： 年份：2004
饮食营养是人类的生存之本。现代营养学研究各种营养素的生理功能和机体在不同的生理和环境条件下的代谢规律。但是使用食物来提高人体的生理功能状态还未被列入营养学研...
[期刊论文] 作者：沈士良,
来源：智能建筑与城市信息 年份：2004
目前有关智能化系统工程业主往往采取专家咨询，把智能化监理与专家咨询分开委托。所以，监理公司更应主动出击。...
[会议论文] 作者：沈士良,
来源：2005食文化与食品企(产)业发展高层论坛 年份：2005
食文化是关系国计民生的大事。研究如何通过改进食物结构向人类提供更多营养是一个非常具有远见的科学课题。要改变落后愚昧的饮食习俗,要用营养学的视角审视饮食文化。...
[期刊论文] 作者：沈士良,
来源：乡镇论坛 年份：1994
如此钓鱼要不得江苏新沂市庄场村紧靠京杭运河边，水资源条件优越，拥有水面养殖面积３００多亩。养鱼户苦战高温，披星戴钓鱼，不让钓吧，碍于村干部的情面，让钓吧又应付不了。孰不知在老百姓......
[期刊论文] 作者：王庠,沈士良,
来源：智能建筑与城市信息 年份：2003
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[期刊论文] 作者：沈士良,韩英,
来源：国际食品 年份：1998
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[期刊论文] 作者：沈士良,邱乾坤,
来源：安徽教育 年份：1986
1．When did you get to know Jack?这句可译为:你何时(开始)认识杰克的?get跟不定式表示:“由不……变为……”或“经过一个过程或努力而……”,例如,I got to know him in 19...
[期刊论文] 作者：沈士良,钱焜,
来源：安徽教育 年份：1982
中学英语教学大纲规定:各年级教学要求要有所侧重。高中阶段,侧重培养阅读理解能力,并进行一些较难较深的语法项目的教学,同时进行适当的听、说、读、写、译的训练。本文仅就...
[期刊论文] 作者：史之祯,沈士良,
来源：航天医学与医学工程 年份：1990
本文观察了刺五加对模拟失重大鼠承重骨骨质丧失的改善作用。测定结果表明刺五加能显著提高胫骨生长率、提高股骨的硬度、挠度和抗外力的强度、增加股骨中钙、磷和蛋白质的百...
[期刊论文] 作者：史之祯,沈士良,
来源：航天医学与医学工程 年份：1993
失重骨丢失对航天员的身体健康和工作效率会产生不利影响,因此失重骨丢失的防护问题是航天医学领域的重要研究课题。为了建立有效的失重骨丢失对抗措施,我们开展了“中药和低...
[期刊论文] 作者：刘成林,沈士良,
来源：航天医学与医学工程 年份：1989
在40天的悬吊期间,4组成年雄性SD 大鼠进食钙磷含量(%)分别为0.6∶0.6(对照),0.30∶0.6(低钙),0.6∶1.8(高磷)和1.8∶1.8(高钙磷)的膳食。观察到高磷膳导致大鼠肾脏钙化和坏...
[期刊论文] 作者：沈士良,于志深,
来源：食品工业科技 年份：1993
本研究证实单独使用丙酸钠或富马酸防霉效果不理想,而使用复合防霉剂—丙酸钠加柠檬酸和丙酸钠加富马酸二甲酯能使蛋糕在夏天的霉变发生期推迟到六天以后。本复合防霉剂可用...
[期刊论文] 作者：沈士良,白树民,邵薇,
来源：中国食品卫生杂志 年份：1994
加强保健食品的科学研究沈士良，白树民，邵薇航天医学工程研究所（１０００９４）保健食品是当代食品发展的世界潮流，是广大特殊环境、特殊作业人员的愿望，更与广泛阶层人员的健康密切相关。这就要......
[期刊论文] 作者：史之祯,沈士良,崔伟,
来源：航天医学与医学工程 年份：1993
失重骨丢失对航天员的身体健康和工作效率会产生不利影响,因此失重骨丢失的防护问题是航天医学领域的重要研究课题。为了建立有效的失重骨丢失对抗措施,我们开展了“中药和低...
[会议论文] 作者：于志深,沈士良,李瑞先,
来源：中国营养学会营养资源学术交流会 年份：1987
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[会议论文] 作者：刘成林,李瑞先,沈士良,
来源：中国营养学会第一届特殊营养会议 年份：1986
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[期刊论文] 作者：沈士良, 于志深, 李瑞先,
来源：食品工业科技 年份：1993
本研究证实单独使用丙酸钠或富马酸防霉效果不理想,而使用复合防霉剂—丙酸钠加柠檬酸和丙酸钠加富马酸二甲酯能使蛋糕在夏天的霉变发生期推迟到六天以后。本复合防霉剂可用于蛋糕和月饼生产。本文在实验研究的基础上,对防霉机理提出了新见解一反馈抑制作用。......
[期刊论文] 作者：白树民,刘成林,沈士良,张晶,
来源：航天医学与医学工程 年份：1995
失重和地面模拟失重导致大鼠承重骨矿物质和羟脯氨酸含量减少以及生物力学性能减弱。已知维生素Ｃ（Ｖ．Ｃ）具有促进骨胶元合成的作用。因此探讨补充Ｖ．Ｃ对尾吊大鼠骨质的影响，对失重骨丢失防......
[期刊论文] 作者：白树民,于志深,刘成林,沈士良,
来源：航天医学与医学工程 年份：1995
为观察急性低压缺氧对大鼠脂质过氧化（ＬＰＯ）反应和锌代谢的影响、膳食补锌防护ＬＰＯ的作用及急性低压缺氧对肝脏金属硫蛋白（ＭＴ）的诱导作用，对ＬＰＯ在急性缺氧病理中的作用和急性低压缺氧诱导肝ＭＴ的生......
[期刊论文] 作者：沈士良,于志深,刘成林,李瑞先,
来源：生理科学 年份：1984
在长期失重或模拟失重条件下,骨质变化的机理及其防治措施,是当前航天医学研究的一个重要课题。深入观察模拟失重对骨质的影响是进行这项研究的出发点和基本依据。 本实验对...
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