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[期刊论文] 作者：沈绩,,
来源：水产养殖 年份：1990
水产品是江苏省居民的仅次于猪肉的主要荤食品。通过大力发展水产业,人均水产品占有量还会增加,居民可以实现肉鱼并重的荤食结构。Aquatic products are the main meat pro...
[期刊论文] 作者：曹文明,韩名竹,沈绩,
来源：水产养殖 年份：1995
河蚬(Cobicula fluminea)是一种营养价值高而全的经济水产品。我国养殖河蚬始于明朝,已有四百年的历史。但其体色或黄、或褐、或杂。根据市场消费习惯,以纯黑色为上品,...
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