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[期刊论文] 作者：陈宏文, 洪其文, 徐晶, 方柏山, 胡宗定,
来源：现代化工 年份：2004
克雷伯杆菌在含有盐酸氨基脲和甘油的磷酸盐缓冲液培养基中有氧发酵,可实现3-羟基丙醛(3-HPA)的转化.考察了影响3-HPA积累和稳定性的一些主要因素,如菌种培养时间、接种量、...
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