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[期刊论文] 作者：洪舒音,
来源：安徽农业科学 年份：2010
[目的]了解和掌握奉化地区出口冻虾仁的溶藻弧菌污染情况。[方法]采集冻虾仁标本按照SN0173-92分离溶藻弧菌。[结果]从35批冻虾仁出口样品中,检测出溶藻弧菌菌株21批,检出率...
[期刊论文] 作者：陈伟峰,洪舒音,赵秀玲,
来源：生物技术通报 年份：2012
为弥补16S rDNA在细菌分类应用中的不足,人们应用了一些编码重要蛋白的看家基因作为系统分类的分子标记。蛋白编码基因具有分辨能力强、准确度高、与基因组一致性好等优点,在...
[期刊论文] 作者：陈伟峰,洪舒音,赵秀玲,胡群,,
来源：安徽农业科学 年份：2012
[目的]探讨水产品中8株特殊生化型奇异变形杆菌的分离与鉴定。[方法]从8个批次的鱼粉和冻黄鳍金枪鱼样品中分离到8个菌株,通过表型观察、生化鉴定和16s rDNA及rpoB系统进化分...
[期刊论文] 作者：陈伟峰,朱露,洪舒音,赵秀玲,
来源：湖北农业科学 年份：2012
在对一份冻虾仁样品的检测过程中分离到一株弧菌,经过形态观察、自动生化测试和手工生化测试,最终鉴定为发酵阿拉伯糖的特殊生化型溶藻弧菌。叙述了检测、分离和鉴定的过程,...
[期刊论文] 作者：栾金水，王燕，洪舒音，丰曦，崔海辉，Jianglei，姜蕾，,
来源：食品科技 年份：2004
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[会议论文] 作者：栾金水,王燕,洪舒音,丰曦,崔海辉,姜蕾,周纪东,
来源：第二届中国乳业科技大会 年份：2004
本文重点介绍如何预防和消除牛乳从产生到包装各种污染的形成,包括饲料安全、微生物污染、包装后污染等方面的问题....
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