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[学位论文] 作者:游勇来,, 来源: 年份:2013
沙门氏菌是监测食品卫生状况的重要指标菌,一旦发现食品污染沙门氏菌,表明监测的食品卫生不合格。常规的沙门氏菌检测存在操作繁琐、检测时间长、结果判定误差大等诸多弊端,因此......
[期刊论文] 作者:游勇来,陈文,, 来源:中国卫生检验杂志 年份:2009
目的:寻找出口调味粉中菌落总数测量不确定的来源并进行评定。方法:通过对出口调味粉中菌落总数的检测结果进行测量不确定度分析。结果:测量不确定度由重复性测量的分散性引...
[期刊论文] 作者:游勇来,陈中,, 来源:现代食品科技 年份:2007
本文研究将绿豆经过粉碎、过筛和正己烷脱脂后,采用(NH4)2SO4分级沉淀、DEAE-Sepharose CL-6B离子交换、Sephacryl S-200凝胶过滤等方法,对其中的胰蛋白酶抑制因子进行了分离纯...
[期刊论文] 作者:游勇来,陈文, 来源:检验检疫学刊 年份:2010
本文对某注册进出口食品企业进行了为期6个月的动物源性食品原料志贺氏菌检测,样品包含5个品种共计180份,结果分离到1株可疑志贺氏菌,检出率为0.56%。经分离培养,革兰氏染色...
[期刊论文] 作者:游勇来, 陈文, 张广侠,, 来源:中国调味品 年份:2009
从某调味粉食品内分离到1株可疑沙门氏菌属,经分离培养、初步筛选、革兰氏染色形态学观察、生化试验及血清凝集试验鉴定为沙门氏菌,并对其进行分型确定为鼠伤寒沙门氏菌,其抗...
[期刊论文] 作者:游勇来,赵琼,陈志耿,, 来源:检验检疫学刊 年份:2013
总结了能力验证测试中沙门氏菌的分离与鉴定过程,并对如何提高实验室的检测水平,加强质量控制的有效性以及确保能力验证判断结果的准确性等进行了讨论。...
[期刊论文] 作者:游勇来,陈文,张广侠, 来源:中国调味品 年份:2008
通过对某注册出口食品企业进行为期8个月的出口调味粉样品进行大肠菌群检测,样品包含6个品种共计301份,结果共检测到大肠菌群超过限量值150MPN/100g共有15份:SA调味粉131份,超过限......
[期刊论文] 作者:游勇来,陈文,张广侠, 来源:检验检疫科学 年份:2008
从某出口调味粉内分离到1株葡萄球菌,经分离培养、革兰氏染色、血浆凝固酶试验鉴定为金黄色葡萄球菌。该菌在Baird-Parker平板上能产生典型不透明沉淀环,革兰氏染色阳性球菌,凝...
[期刊论文] 作者:邱索平, 林志雄, 游勇来, 马保华, 赵琼,, 来源:中国畜牧兽医 年份:2014
据GenBank数据库中沙门氏菌种特异性基因(fimY)的保守序列,试验设计1套特异性环介导等温扩增(LAMP)引物,建立了实验猴粪便中沙门氏菌的LAMP检测方法。该方法对沙门氏菌纯培养的敏感......
[期刊论文] 作者:邱索平, 李丹丹, 马保华, 游勇来, 林志雄, 赵琼,, 来源:中国兽医杂志 年份:2015
为了缩短检测周期,加快通关速度,根据基因库中志贺菌属特异性基因(ipaH)的保守序列,试验设计1套特异性环介导等温扩增(LAMP)引物,建立了实验猴粪便中志贺菌的LAMP检测方法.对志贺......
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