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[期刊论文] 作者:潇钺, 来源:餐饮世界 年份:2020
中国的饮食文化博大精深,但是唯一鲜有记载、也让人好奇的,就是皇宫里的烹饪方式。有人说,文物可以留下来,吃的味道是留不下来的,这样神秘,更让人对宫廷宴心向往之。  为此,作者采访了故宫博物院研究员、宫廷史专家苑洪琪,探讨了清代宫廷宴上的美食和筵席背后的秘辛。......
[期刊论文] 作者:潇钺,无, 来源:餐饮世界 年份:2020
中国的饮食文化博大精深,但是唯一鲜有记载、也让人好奇的,就是皇宫里的烹饪方式。有人说,文物可以留下来,吃的味道是留不下来的,这样神秘,更让人对宫廷宴心向往之。为此,作...
[期刊论文] 作者:刘潇钺,, 来源:人力资源管理 年份:2017
高校人事管理对于加强高校师资力量和人才培养具有重要意义,因此高校工作者需要时刻了解相关领域的前沿研究。基于这一目的,本文运用社会网络分析方法,针对近五年我国高校人...
[期刊论文] 作者:刘潇钺, 来源:青年与社会 年份:2020
2017年以来各高校相继成立了党委教师工作部,经过3年多的建设与探索,可以看到各高校党委教师工作部不断强化职能建设,形成了相对稳定的工作体系,但是整体上来看,不管是组织管...
[期刊论文] 作者:宋魏巍,刘潇钺,, 来源:知识管理论坛 年份:2016
[目的/意义]本研究针对我国信息产业发展状况,采用内容分析法对国内信息产业领域研究文献进行深度分析,从而发现我国信息产业研究热点和发展趋势。[方法/过程]采用共词分析法...
[期刊论文] 作者:宋魏巍 刘潇钺, 来源:知识管理论坛 年份:2016
摘要:[目的/意义]本研究针对我国信息产业发展状况,采用内容分析法对国内信息产业领域研究文献进行深度分析,从而发现我国信息产业研究热点和发展趋势。[方法/过程]采用共词分析法和概念网络分析法对中国知网中信息产业研究相关的文献进行关键词和主题分析,总结出我......
[期刊论文] 作者:刘潇钺, 李学谦,, 来源:科技经济市场 年份:2015
中国农村公共池塘资源的治理一直是一个难题,村集体土地出租收益在一定条件下又会成为一种公共池塘资源,因此由村民自主治理这类资源可能是一个行之有效的方法。而处于社会转...
[期刊论文] 作者:李学谦 刘潇钺, 来源:商 年份:2014
摘要:科斯提出的交易费用概念,在社会发展过程中普遍存在,特别是在政府采购的过程中,影响着采购目标的实现和采购质量的保证。本文试图通过分析北京市农民住宅抗震节能工作实施方案,从农村建设的角度来探索这一问题。  关键词:交易费用;政府采购;抗震节能;政策  科斯......
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