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[学位论文] 作者：潘廖明,,
来源： 年份：2003
大豆异黄酮具有抗氧化、抗癌、类雌激素及抗雌激素、预防心血管疾病、改善妇女更年期综合症等多种生物活性和药理活性，而且其不同单体组分的活性不同，在保健食品和医药等领域具......
[期刊论文] 作者：潘廖明,
来源：四川大学学报：工程科学版 年份：2004
为进一步提高大豆异黄酮的含量,满足其精细化的需要,采用正交试验对离心法纯化大豆异黄酮的条件进行了优化.结果表明,当溶液中大豆异黄酮浓度为20 mg/ml,溶解温度为40 ℃,离...
[期刊论文] 作者：潘廖明,姚开,等,
来源：中国食品工业 年份：2002
大豆是人类的重要食物资源,它不仅富含营养物质,还含有大豆蛋白、大豆多肽、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆植酸及大豆膳食纤维等多种具有独特生理...
[期刊论文] 作者：谭敏, 潘廖明, 杨运武,,
来源：四川食品与发酵 年份：2002
在确定了方便豆腐花粉基本工艺条件的基础上,重点对影响其品质的凝固剂、稳定剂、凝固温度和凝固时间进行了实验研究,通过正交试验确定了其最佳凝固条件。...
[期刊论文] 作者：潘廖明,姚开,贾冬英,,
来源：中国食品工业 年份：2002
大豆是人类的重要食物资源,它不仅富含营养物质,还含有大豆蛋白、大豆多肽、大豆异黄酮、大豆皂苷、大豆磷脂、大豆低聚糖、大豆植酸及大豆膳食纤维等多种具有独特生理功能...
[期刊论文] 作者：程世琼,吕光华,徐愚聪,潘廖明,
来源：中国药品标准 年份：2004
目的:建立高效液相色谱法测定金刚藤片中薯蓣皂苷元的含量,以评价其制剂的质量.方法:色谱柱为十八烷基键合硅胶柱(Kromasil,5μm,150×4.6mm);以乙腈-水(90:10)为流动相;流速...
[期刊论文] 作者：潘廖明, 姚开, 贾冬英, 何强, 吕远平,,
来源：中国油脂 年份：2003
比较了醇提法与超声及超声加搅拌辅助提取大豆异黄酮的效果。正交试验结果显示 ,当超声频率为 2 5kHz、超声功率为 16 0W、乙醇浓度为 5 0 %、料液比为 1∶6、6 0℃超声处理...
[期刊论文] 作者：程世琼,吕光华,徐愚聪,潘廖明,王野,,
来源：中国药品标准 年份：2007
目的：建立高效液相色谱法测定金刚藤片中薯蓣皂苷元的含量，以评价其制剂的质量。方法：色谱柱为十八烷基键合硅胶柱（Kromasil，5μm，150×4．6mm）；以乙腈-水（90：10）为流动相；流速1．0ml／min；......
[期刊论文] 作者：潘廖明,姚开,何强,曾凡俊,林龙辉,
来源：中国调味品 年份：2003
采用正交试验对离心法纯化大豆异黄酮的条件进行了优化.结果表明,当溶液中大豆异黄酮浓度为20mg/mL,溶液温度为40℃,离心速度为2×10 3r/min,离心30min,大豆异黄酮的含量...
[期刊论文] 作者：潘廖明,姚开,贾冬英,曾凡俊,林龙辉,
来源：食品与发酵工业 年份：2003
比较 9种不同型号大孔吸附树脂对大豆异黄酮的吸附性质 ,从中筛选出效果较好的LSA 8型树脂进行吸附动力学及热力学特性的研究 ,得到该树脂在不同温度下对大豆异黄酮的吸附等...
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