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[期刊论文] 作者：刘红,潘珍瑜,
来源：海峡预防医学杂志 年份：2000
提议制定汉堡和色类食品的国家卫生标准。「方法」对福州市６家肯德基快餐店的汉堡和色拉类食品进行调查，根据汉堡和色拉受细菌污染的程度提出制定国家卫生标准的建议。「结果」......
[期刊论文] 作者：周敏,潘珍瑜,
来源：广西预防医学 年份：1996
味精中铅、砷测定方法的改进周敏潘珍瑜林萍表１两种方法测定砷的结果比较１．５０μｇ４．００μｇ直接法消化法直接法消化法ｎ１２１２１２１２ｘ１．５１１．５０４．０４３．９７Ｓ０．０２００．０２２０．１３４０．１５５ｔ１．１７１．１８Ｐ＞０．０５＞０．０５.........
[期刊论文] 作者：潘珍瑜,刘红,
来源：广西预防医学 年份：1996
１９９３年福州市冷饮食品卫生监测结果分析潘珍瑜刘红随着冷饮食品的消耗量日益增大，加强冷饮食品的卫生管理越显重要。现将１９９３年我市冷饮食品监测结果报告如下。１材料与方法１．１样品来源各冷......
[期刊论文] 作者：刘红,潘珍瑜,林萍,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2005
乳酸菌饮料是以新鲜牛奶、乳粉或辅以大豆等为原料,经乳酸菌发酵加工制成的具有相应风味的活性乳酸菌饮料.近年来,活性乳酸菌饮料因其良好的风味、较好的营养价值以及具有一...
[期刊论文] 作者：潘珍瑜,刘红,林萍,
来源：职业与健康 年份：2004
为加强化妆品市场卫生监督管理,贯彻,打击制售假冒伪劣化妆品,保障化妆品使用的安全性,保护消费者权益.我们根据2000～2002年化妆品卫生监测数据及市场反...
[期刊论文] 作者：刘红,潘珍瑜,林萍,
来源：职业与健康 年份：2003
旅店、桑拿浴室、美容美发厅作为公共场所,由于人群聚集、流动量大,极易造成疾病的传播与流行.其涉及的顾客用具卫生问题,备受人们的关注.为全面贯彻实施...
[期刊论文] 作者：林萍,潘珍瑜,刘红,
来源：职业与健康 年份：2007
近年来，各大商场、宾馆乃至家庭中空调的大范围使用成为一种趋势。然而空调系统大多在密闭的环境中运行，对于温度、湿度、通风条件的掌握至关重要，通风条件不佳、设备不合规范也......
[期刊论文] 作者：林萍,潘珍瑜,刘红,,
来源：疾病监测 年份：2007
流行性脑脊髓膜炎（流脑）由脑膜炎奈瑟菌（Nm）感染引起的急性呼吸道传染病，多发于冬、春两季，Nm带菌者是流脑的主要传染源。为了解福州市健康人群Nm携带状况及免疫水平，2005年1～4月份，在......
[期刊论文] 作者：周敏,潘珍瑜,林萍,
来源：广西预防医学 年份：1996
味精中铅、砷测定方法的改进周敏潘珍瑜林萍表１两种方法测定砷的结果比较１．５０μｇ４．００μｇ直接法消化法直接法消化法ｎ１２１２１２１２ｘ１．５１１．５０４．０４３．９７Ｓ０．０２００．０２２０．１３４０．１５５ｔ１．１７１．１８Ｐ＞０．０５＞０．０５...MSM determination of lead and arsenic improvement Zhou Min Pa......
[期刊论文] 作者：刘红,潘珍瑜,陈平,
来源：海峡预防医学杂志 年份：2000
...
[会议论文] 作者：林萍,潘珍瑜,刘红,
来源：第六次全国医学分子微生物学及生物技术研讨会 年份：2006
本文对福州市流脑带菌率及免疫水平进行了调查。结果表明：62.10％健康人群流脑抗体阳性，对流脑有抵抗力，特别是A群抗体在中、小学生中有较高免疫水平。...
[期刊论文] 作者：王金安,潘珍瑜,刘巧,
来源：海峡预防医学杂志 年份：1998
露天饮食摊点，由于加工条件简陋，消费者对餐具的卫生状况反应较为强烈。为此1994年7月我们对市区露天饮食摊点进行了一次餐具卫生调查，结果报告如下1调查对象与方法1.1调查对象......
[期刊论文] 作者：刘红,刘秀锋,潘珍瑜,
来源：广西预防医学 年份：1997
１９９３年福州市餐具消毒监测分析刘红刘秀锋潘珍瑜１９９６－１０－１１收稿。作者单位：福州市卫生防疫站（３５０００４）１９９３年我们对本市的饮食行业进行餐具消毒情况的监测，现报告如下。１对象与方法１．１对象抽查宾馆、招待所、酒......
[期刊论文] 作者：林捷,谢曼凌,潘珍瑜,
来源：学会 年份：2001
高密度寡核苷酸DNA芯片技术可以通过一次杂交试验获得大量的基因组信息,在基因组结构与基因表达分析中应用最广,在与人类健康有关的遗传病、传染病等诸多疾病中具有广泛的应...
[期刊论文] 作者：刘秀锋,潘珍瑜,刘红,林萍,
来源：广西预防医学 年份：2001
霉菌种类繁多、分布广泛，可引起食品的霉坏变质，一些霉菌所产生的毒素对人有致癌性。近年来世界各国制定了多种食品中毒菌和霉菌毒素的限量标准，我国已制定了糕点、保健食品、蜜......
[期刊论文] 作者：李清凤,潘珍瑜,徐伟,
来源：海峡预防医学杂志 年份：2014
目的 通过实验了解灭菌棉签启封后保持无菌状态的时间,为制定灭菌棉签有效使用时间提供依据.方法 对2种各6包不同包装的灭菌棉签分别在启封后静置不用,每隔4h采样,做细菌培养...
[期刊论文] 作者：郑艳影,刘红,潘珍瑜,林萍,,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2007
目的：对一起蛋糕引起食物中毒的发生原因进行分析。方法：通过流行病学调查、临床表现结合实验室检验结果进行判断分析。结果：经实验室检验，该批食品剩余样品的葡萄球菌肠毒素阳性......
[期刊论文] 作者：刘红,刘秀锋,陈伟,潘珍瑜,
来源：中国卫生检验杂志 年份：2001
1998年6月23目,福州市某体校发生一起72人集体性食物中毒.经流行病学调查和病人临床症状及检验结果,证实是一起德尔卑沙门菌和副溶血性弧菌混合污染食品所起和细菌性食物中毒...
[期刊论文] 作者：江建真,潘珍瑜,刘红,林萍,,
来源：实用预防医学 年份：2007
目的了解市场流通的抑菌洗液产品卫生质量,保障消费者权益,并为卫生监督部门管理提供依据。方法用国标法对在市场抽查的洗液产品进行微生物指标检测。结果在本次专项抽查所进...
[期刊论文] 作者：刘红,潘珍瑜,林萍,江建真,,
来源：职业与健康 年份：2007
单核细胞增生性李斯特菌（Lister monoeytogenes）是国际上较为关注的一种食源性致病菌，能引起人和多种动植物患李斯特菌病。主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。这种病菌在...
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