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[学位论文] 作者:潘银珠,, 来源: 年份:2014
随着人们生活节奏的加快,人们对于食品的品质越来越关注。本课题主要就速冻粽子的速冻方式的选择及储存期间的品质变化展开研究。速冻粽子保留了传统粽子的风味和营养,在食用之......
[期刊论文] 作者:连喜军 潘银珠, 来源:果农之友 年份:2010
近年来,我国猕猴桃栽培面积逐年扩大,在秦岭以南有大面积集中栽培。商品化栽培面积已超过10万公顷,产量居世界第一位。每年猕猴桃因贮运不当造成腐烂在25%以上,使其货架供应期大大缩短,故猕猴桃贮藏保鲜问题是制约我国猕猴桃迅速发展的难点。    1 猕猴桃果实成......
[期刊论文] 作者:潘银珠, 张坤生, 任云霞,, 来源:食品工业科技 年份:2014
以糯米和其它材料为原料,制成猪肉和无馅的速冻粽子,分别研究两种速冻粽子在4℃和-18℃贮存下粽子品质的变化,测定的指标包括水分含量、糊化度、菌落总数并进行电子鼻分析,对...
[期刊论文] 作者:潘银珠,张坤生,任云霞,, 来源:中国食品学报 年份:2015
粽子在蒸煮后需冷却.为了寻找合适的冷却方法,通过真空冷却、冷风冷却、自然冷却3种方式处理煮后的3种速冻粽子,测定这些粽子的品质差异.结果表明:与常规冷却方式相比较,真空...
[期刊论文] 作者:华丽,郑红薇,潘银珠,陈娟, 来源:中国实用护理杂志 年份:2007
目的 总结左心房肺静脉前庭电解剖隔离术治疗心房颤动的护理方法.方法 对20例行左心房肺静脉前庭电解剖隔离术的心房颤动患者在手术前后实施相关护理措施及出院健康教育,总结护理要点.结果 发生术后并发症6例,其中穿刺点血肿4例,尿路感染1例,心包积液1例.在治疗......
[期刊论文] 作者:郑红薇,王蓓,潘银珠,张华,莫立, 来源:中国实用护理杂志 年份:2006
高血压病是心血管疾病中最常见的一种疾病.各种降压新药的问世,使高血压得到了有效的控制,但长期服药带来的副作用和生理、心理的负担,不同程度地影响了患者的生活质量.目前,临床对药物治疗与患者生活质量的研究做了很多探索,随着研究的深入,人们已逐渐认识到生......
[期刊论文] 作者:邱圆,徐柳清,何春雷,徐欢,潘银珠,董超群, 来源:温州医科大学学报 年份:2022
目的:分析维持性血液透析患者社会支持、家庭弹性与心理韧性之间的关系,并探讨家庭弹性在社会支持与心理韧性之间的中介作用.方法:选取2020年9月至12月温州医科大学附属第一医院、温州医科大学附属第二医院及温州市人民医院收治的228例维持性血液透析患者.采用......
[期刊论文] 作者:徐柳清,董超群,邱圆,潘银珠,陈秀芳,徐欢,黄莹莹, 来源:护理学杂志 年份:2021
目的系统评价老年自我忽视问卷,为医护人员选择合适的老年自我忽视筛查工具提供参考。方法计算机检索PubMed、EBSCO、Web of Science、SCOPUS、Embase、Cochrane Library、中国知网、万方数据库、维普数据库和中国生物医学文献数据库关于老年自我忽视测评工具的......
[期刊论文] 作者:徐柳清,卢中秋,陈秀芳,邱圆,潘银珠,黄莹莹,徐欢,董超群, 来源:医学与哲学 年份:2021
为探讨护士对自我忽视老年人行为与表现的认知,采用目的抽样法于2020年11月~12月对浙江省综合医院老年相关科室工作的15名护士进行半结构式访谈.护士就老年人自我忽视的行为表现归纳出5个主题:忽视卫生状况、忽视社交、忽视自我护理、固执专行和拒绝他人帮助.老......
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