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[期刊论文] 作者：炎士珂, 马鹏利, 刘畅, 李昀,,
来源：农产品加工 年份：2019
为了达到对珍珠油杏综合利用的目的,以加工珍珠油杏杏仁蛋白饮料后剩余杏渣为原料研制杏仁饼干。通过单因素试验、响应面设计等方法,结合感官评价、质构分析对杏仁饼干的配方...
[期刊论文] 作者：刘畅,马鹏利,炎士珂,李昀,
来源：农产品加工（上） 年份：2018
利用响应面法对复合稳定剂进行优选,研究珍珠油杏蛋白饮料的制作工艺,并对其稳定性进行研究,通过试验确定了最佳工艺参数:杏仁与水之比为1∶8;蔗糖添加量为饮料总质量的8%;复...
[期刊论文] 作者：张冰,炎士珂,包春玲,刘宁,
来源：天然产物研究与开发 年份：2021
血管生成在肿瘤的发生发展过程中起着非常重要的作用。促血管生成因子及其受体可以通过调节血管生成促进肿瘤发生发展。因此,发现和开发靶向血管生成因子药物已经成为治疗肿...
[期刊论文] 作者：马鹏利, 刘畅, 炎士珂, 张馨予, 李昀,,
来源：食品研究与开发 年份：2018
为改善成品稳定性,在珍珠油杏杏汁饮料中进行稳定剂添加的研究。选用黄原胶、CMC-Na、果胶、卡拉胶共4种稳定剂,进行单因素试验。通过感官评定、稳定系数的测定分析,从中筛选...
[期刊论文] 作者：炎士珂,冯婧文,昌娇,张冰,段娜敏,吴文惠,刘宁,
来源：中国生物化学与分子生物学报 年份：2021
FGFC1(Fungi fibrinolytic compound1)是从海洋长孢葡萄穗霉菌FG216中提取的一类具有良好生物活性的双吲哚化合物。然而,尚未有研究揭示其抗肿瘤活性。本研究探讨了FGFC1对非小细胞肺癌细胞增殖、凋亡、迁移及侵袭能力的作用及其机制。首先,以不同浓度的FGFC1处......
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