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[期刊论文] 作者：张义根,齐文静,刘瑛,宋启军,焦新愿,
来源：分析试验室 年份：2004
使用溶胶-凝胶分子印迹技术,建立了无需分离直接检测三聚氰胺的电化学分析方法.对三聚氰胺电化学性质研究表明,三聚氰胺在0.75 V有一个特征氧化峰.优化了扫描条件,并对可能的...
[期刊论文] 作者：彭祥,吴海燕,牛晓雯,宋启军,李在均,焦新愿,,
来源：食品安全质量检测技术 年份：2009
过氧化苯甲酰(BPO)作为一种面粉改良剂,可在短时间内提高面粉白度,但是过量添加会严重危害到消费者健康.结合过氧化苯甲酰可直接氧化鲁米诺产生化学发光的特点,在催化剂血色...
[期刊论文] 作者：邓立友,邓浩昌,田洪涛,谷新晰,焦新愿,伍州,,
来源：中国奶牛 年份：2012
本文介绍了国内外干酪产业现状，分析了我国干酪产业发展所遇到的瓶颈，探讨了我国千酪生产采用西方干酪生产模式的局限性，提倡以植物蛋白乳为原料的新工艺技术生产中国式千酪。......
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