搜索筛选:
搜索耗时3.9375秒,为你在为你在102,285,761篇论文里面共找到 1 篇相符的论文内容
发布年度:
[会议论文] 作者：熊国远[1]章薇[1]吴娟[1]汪爱民[2],
来源：第八届中国肉类科技大会 年份：2010
本文采用Nisin、茶多酚、香辛料提取物、VC 复合天然保鲜剂对冷却鸡肉进行 浸渍保鲜于4℃冷藏，通过L16(44)正交实验，以微生物菌落总数、感官评分、pH、水分损失、 TVB–N、TBAR...
相关搜索：
