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[期刊论文] 作者：过七根,熊粟栗,肖瑶,徐常龙,张炳火,
来源：江西师范大学学报:自然科学版 年份：2020
为了解铜绿微囊藻附生细菌的多样性及其溶磷活性,采用平板稀释涂布法分离细菌,并利用16S rRNA基因序列分析确定其分类学地位,用钼锑抗比色法检测其溶磷活性,用苯磷酸二钠法检...
[期刊论文] 作者：方帷, 李晓, 李华志, 熊粟栗, 袁文娟, 张杰,,
来源：中国酿造 年份：2019
利用氧化还原电位(ORP)调控玉米酒精浓醪发酵过程,通过设定不同的控制氧化还原电位(-50mV、-100mV、-150mV)及对照实验,对比菌体的数量、存活率、糖醇转化率、发酵效率和甘油...
[期刊论文] 作者：熊粟栗, 袁文娟, 高婧琪, 李晓, 李华志, 张杰,,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol, DON)是粮食中常见的一种次生代谢产物,对人类和牲畜的健康有许多不良影响。该实验采用高效液相色谱法(high performance liquid chromat...
[期刊论文] 作者：熊粟栗,袁文娟,高婧琪,李晓,李华志,张杰,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
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[期刊论文] 作者：刘筱雪,袁文娟,丁涛,熊粟栗,张杰,白林含,
来源：四川大学学报:自然科学版 年份：2019
为了研究四川怀远特色传统发酵食品的微生物多样性,利用Illumina HiSeq 2500高通量测序平台,对当地豆腐帘子和冻糕的微生物群落结构进行了系统分析.结果表明,豆腐帘子的菌群...
[期刊论文] 作者：李晓,方帷,熊粟栗,袁文娟,高婧琪,李华志,张杰,
来源：食品与发酵工业 年份：2019
脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)是造成粮食污染的主要原因之一。采用高效液相色谱-质谱联用(HPLC-MS)对DON含量进行检测分析,通过液体浸泡法,探究了ClO2对DON纯品以...
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