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[学位论文] 作者：牛余萌,,
来源： 年份：2012
姜黄素是一种多功能化的、多营养化的天然植物多酚,具有多种药理作用。本论文主要研究了在pH=7.0条件下,温度和姜黄素浓度对姜黄素脂质体的稳定性、抗氧化性、以及荧光、紫外...
[会议论文] 作者：牛余萌,王小永,陈志云,安学勤,沈伟国,
来源：中国化学会第十三届胶体与界面化学会议 年份：2011
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