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[期刊论文] 作者：牛喜香,陈蜜蜜,于怀华,
来源：饮食保健 年份：2018
山楂为药食同源植物,含有黄酮类、黄烷及其聚合物类、三萜类和有机酸类等多种化学成分,主要具有降血脂、保肝、降压、助消化、强心、抗氧化、抗肿瘤、抗菌等作用,应用十分广...
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