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[期刊论文] 作者：猪谷富雄,
来源：绵阳农专学报 年份：1996
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[期刊论文] 作者：包清彬, 猪谷富雄,,
来源：食品科技 年份：2006
大米食品味的理化学测定,是对大米食味的科学分析和判定。从日本现有的研究成果中,总结阐述了日本有关大米食味理化学测定的测定指标和测定方法,并介绍了它们与感官检测的相...
[期刊论文] 作者：猪谷富雄,谢国禄,
来源：国外作物育种 年份：1994
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[期刊论文] 作者：猪谷富雄,严力蛟,
来源：农业科技译丛（杭州） 年份：1995
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[期刊论文] 作者：包清彬,猪谷富雄,
来源：农业工程学报 年份：2003
储藏条件是影响糙米储藏品质变化的关键因素，研究了糙米在5℃、20℃、30℃及自然室温下，分别以真空加脱氧剂、真空、CO2气体封入、自然空气封入、纸袋包装五种包装(气体)条件下......
[期刊论文] 作者：包清彬,猪谷富雄,
来源：粮食储藏 年份：1997
文章讨论了储藏中水稻种子的水分含量、储藏温度和气体条件（如ＣＯ２气体、脱氧剂等）对水稻处子发芽活性的影响。...
[期刊论文] 作者：猪谷富雄,余海清,
来源：绵阳经济技术高等专科学校学报 年份：1996
在普通米里混入2％～10％的香米，可以改善陈米或由于栽培管理等方面引起的风昧劣变，但笔者认为不能单纯地、过高地期待“陈米中加入香米后就变得如新米一般了”。关于香米的利用问题，......
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