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[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国奶牛 年份：2014
随着现代物流配送体系的不断完善,大大缩短了网购商品的到货时间,在此形势下乳品销售的渠道格局也在发生变化。通过电商销售奶粉,可以大大降低流通渠道的成本,让消费者享受最...
[报纸论文] 作者：王丁棉,,
来源： 年份：
近日，有媒体刊出广东某医师的“牛奶很伤胃岭南人不宜喝”观点后，引起社会较大凡响。该观点认为，牛奶是阴寒之物，尤其是十之八九为阳虚体质的岭南人不宜多喝，更不能天天喝，因为牛奶......
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：食品工业科技 年份：2015
引言:最近,人们对奶价大跳水,奶农倒奶、卖牛、杀牛甚至是抗议,中澳自贸协定签订,欧盟配额制明年4月将要取消,国内乳企境外奶源布局、奶粉卖出贵族价一直不降等,这些奶业...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国乳业 年份：2015
我国的乳品机械业起步较晚,发展较快,仍处于模仿、消化与改造阶段,且来自国外企业的竞争压力巨大。国内乳品机械企业要提升竞争力,就要提升技术水平,加大新产品研发力度,尽快...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国乳业 年份：2013
近年来，巴氏鲜奶的发展受到了常温奶的挤压，市场份额A2000年之前的70％下降到了2011年的20％。本文介绍了当前巴氏鲜奶的市场概况、市场背景，分析了推广巴氏鲜奶的原因，提出了巴氏鲜......
[会议论文] 作者：王丁棉,,
来源： 年份：2004
由于奶业对人类营养需求的贡献及对社会经济发展强劲的拉动效应,已使得许多的国家越来越高度重视,甚至已把它列为农牧业的一个支柱产业来发展。中国奶业成产业化发展起初较迟...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：广东畜牧兽医科技 年份：2014
在全球经济一体化的发展背景下,巨大容量和非常活跃的中国奶业市场吸引了众多的跨国公司,"洋奶粉"、"洋牛奶"纷纷进军国内乳品市场,中国乳品行业遇到了前所未有的市场竞争压...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：食品工业科技 年份：2015
引言:最近,人们对奶价大跳水,奶农倒奶、卖牛、杀牛甚至是抗议,中澳自贸协定签订,国内乳企境外奶源布局、奶粉卖出贵族价一直不降等,这些奶业大事都在热议,这说明大家对...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：食品工业科技 年份：2014
2014年是新政下地的一年,亦将是一个整顿之年和寻求突变的一年,上年的兼并潮仍将会得到延续,"并购整合"将是2014年中国奶业发展的关键词。婴幼儿奶粉板块仍将是行业整顿的重...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国乳业 年份：2013
本文分析了中国奶业发展的基本状况,对中国奶业的发展阶段、原料奶生产状况、乳品加工概况、乳品消费市场状况等进行了梳理,提出了中国奶业发展存在的问题、面临的挑战和机遇...
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国食品 年份：2012
7月20日，广州市工商局网站公布了2012年第二季度第二次流通环节乳制品及含乳食品抽样检验情况，光明、南山等多个品牌齐登“黑榜”。光明奶油被检出菌落总数超标，南山奶粉的5个批......
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：食品工业科技 年份：2006
奶酪，是一种泊来食品，进入21世纪后，一些大城市的商超乳制品货架上悄然出现了十几种不同品牌的奶酪，其售价相对昂贵．不同种类每百克售价在十几元到上百元不等。这种早期不太受中国......
[期刊论文] 作者：王丁棉,
来源：北方牧业：奶牛 年份：2006
为抑制还原奶和规范奶品市场秩序．使中国奶业健康有序发展，国务院于2005年8月18日专门下发了《关于加强液态奶生产经营管理的通知》（国办[2005]24号）。为确保《通知》得到贯彻落......
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：食品工业科技 年份：2008
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[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：中国畜牧杂志 年份：2012
近几年来牛奶质量安全事件在我国乳制品行业频频发生,使消费者对整个行业产生了信用危机。究其原因,一是奶牛养殖者与乳品企业在社会责任、道德与诚信方面存在缺陷;其二是政...
[期刊论文] 作者：王丁棉,
来源：广东奶业 年份：2004
纵观中国农业，几年来发展最为迅猛的产业莫过于奶业。中国奶业已经连续四、五年以超过20％的速度快速发展，全国年人均占奶量从1999年的5公斤，增至去年的12公斤，翻了一番多。曾有社......
[期刊论文] 作者：王丁棉,
来源：北方牧业 年份：2014
前言中国奶业从1998～2008年经历和获得了一个快速的发展时期．中国奶业人用了10年的时间走完了欧美要走近百年的发展历程．使一个人均不到6公斤的贫奶网一跃成为全球第三个产奶大......
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：北方牧业 年份：2014
三、中国已完全失去低价奶源的优势2013年全国饲料价格高涨，使每公斤牛奶的生产成本保持在较高的水平，加之养殖人工费高，奶产量低，从而使得中国生鲜牛奶完全失去了价廉优势而成为......
[期刊论文] 作者：王丁棉,
来源：中国食品工业 年份：2008
根据牛奶为快速消费品这一特性以及为了最大限度地节约能源，一个国家发展奶业应坚持就地产奶就地加工就地消费和奶业资源呈广泛合理分配与布局这一原则。基于这一原则精神，有条......
[期刊论文] 作者：王丁棉,,
来源：北方牧业 年份：2009
三聚氰胺牛奶污染事件，发生原因主要有三个方面，一是政府的监管有疏漏，未能从食品的源头抓好质量安全监管；第二是行业内的自律未做好，一些人挣昧心钱．毫无社会基本责任感；第三是一些......
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