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[期刊论文] 作者：李录久,刘荣乐,陈防,王家嘉,李东平,王亚村,
来源：安徽农业科学 年份：2009
综述世界生姜生产和出口概况，总结生姜的食用价值、药用价值、姜的提取物和保健作用研究现状，提出生姜生产中存在的问题和需要进一步研究的方向。...
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