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[期刊论文] 作者：杨蕾, 蔡为荣, 王伟霜, 孙涛涛,,
来源：安徽工程大学学报 年份：2015
采用盐酸水解、乙醇沉淀法从柑橘皮中提取果胶.在单因素实验结果基础上,选择浸提pH、浸提温度、浸提时间、浸提固液比为自变量,果胶得率为响应值,采用Box-Behnken响应面分析...
[期刊论文] 作者：许惠玲,蔡为荣,曹天亮,王伟霜,
来源：食品工业科技 年份：2015
优化了荷叶多酚提取工艺提高荷叶资源利用及其在黄酒中的应用分析。在单因素实验的基础上,正交实验法对提取时间、液料比、乙醇浓度及提取温度等提取条件进行了优化。结果表...
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