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[期刊论文] 作者：王瑞丽,赵庆佳,王旭菲,王冀菲,,
来源：山东青年 年份：2017
随着社会化进程的加快,高等教育已发展为学生成长的必经之路,当前大学生就业形势严峻,市场需要人才却找不到,出现了就业市场供需之间的鸿沟,成为了棘手的问题,面对这种情况,...
[期刊论文] 作者：娄雨豪, 王冀菲, 曹冬梅, 张东杰, 邵懿,
来源：粮食与油脂 年份：2022
探究了脱氧雪腐镰刀菌烯醇（deoxynivalenol, DON）的理化性质、作用机理以及限量标准等问题，对作物中DON含量的检测方法进行了综述，并提供了防控脱毒建议，总结了DON膳食风险评估计算方式，为保障食品安全及作物的质量安全风险评估工作提供综合性参考。......
[期刊论文] 作者：崔航,曹冬梅,王冀菲,娄雨豪,杨建,张东杰,
来源：现代食品科技 年份：2020
通过模拟Pb污染区大麦种植，本研究采用液相色谱-质谱联用（LC-MS）代谢组学技术，结合主成分分析（PCA）、正交偏最小二乘法-判别分析（OPLS-DA）、层次聚类分析等多元统计学分析，探究Pb在大麦中的代谢通路及对大麦代谢物的动态变化影响。实验选用成苗期大麦（CMQ）和经Pb胁迫大麦（CM......
[期刊论文] 作者：娄雨豪,曹冬梅,刘金明,张东杰,崔航,王冀菲,杨建,
来源：现代食品科技 年份：2020
通过人工模拟多种不同贮藏环境，探究大麦中脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）含量变化趋势及多种加工工艺去除效果，并建立相关预测模型。在不同温度（5、15、25、35℃）、相对环境湿度（55%、65%、75%、85%RH）条件下贮藏大麦180、270、360 d后，运用蒸制、煮制、发酵工艺加工后，采用酶......
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