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[学位论文] 作者：王吟佼,,
来源：江南大学 年份：2008
糖酯是一类用可再生资源合成的非离子型表面活性剂。该类物质具有两亲结构,无毒,可以100%被生物降解,是公认的环保“绿色”产品,在食品、化妆品、医药工业中具有十分广阔的应...
[期刊论文] 作者：王吟佼,张文斌,贾承胜,张晓鸣,,
来源：精细化工 年份：2008
脂肪酶催化合成甘露糖月桂酸酯产物中可能存在二酯及各种异构体。利用液质联用（HPLC—MS）分析鉴定了反应产物的组成，采用薄层色谱（TLC）二次展开、硅胶柱梯度洗脱的方法对产物进行......
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