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[期刊论文] 作者：王孟芙,
来源：铁道运输与经济 年份：1982
新鲜水果蔬菜的发货人或收货人常常要将各种商品装在一辆车内进行运输，这就叫做混装。混装的商品对温度、气体成分、相对湿度、抵抗臭味熏染的能力或者抵抗生理活动所释放...
[期刊论文] 作者：王孟芙,,
来源：制冷 年份：1988
当前,易腐货物运输工具的冷源主要还是采用水冰和机械制冷。但这两种冷源都并不十分理想。使用水冰时,车内达不到适于运送冻结货物的低温,运输途中又需要补冰,不但增加了辅...
[期刊论文] 作者：王孟芙,
来源：制冷学报 年份：1984
D2专业委员会上共宣读了三十一篇论文,论文分冷藏运输中的节能,使用集装箱运送水果、蔬菜,薄壁车问题以及发展中国家的冷藏运输等方面。这些文章大都属于应用性的,有实用价...
[期刊论文] 作者：王孟芙,江嘉言,,
来源：铁道科技动态 年份：1979
铁路冷藏运输是研究易腐食品在铁路上运送的科学,它在发展对外贸易,提高我国国际声誉和提高人民生活水平方面都具有重要意义。近十几年来,世界各国冷藏运输发展极快,欧美许...
[期刊论文] 作者：王孟芙,黄成铭,
来源：铁道运输与经济 年份：1981
社会主义生产目的在于不断满足整个社会的物质和文化生活提高的需要，食品运输是满足人民生活需要的必不可少的重要条件。特别是我国幅员辽阔，地理、气候条件迥异，各地各种食......
[期刊论文] 作者：王孟芙,于敏珠,
来源：铁道运输与经济 年份：1987
为适应我国四化建设的需要，尽快扭转我国食品易腐货物运输的被动落后局面，大量添造冷藏运输工具，同时着手开发新冷源，研制综合利用、经济效益显著、使用方便、简单可靠的新型......
[期刊论文] 作者：陈善道,王孟芙,,
来源：制冷学报 年份：1986
机械冷藏车(以下简称“机冷车”)能在不同温度的条件下运输各种易腐货物,而且可以提供比加冰冷藏车更低和更均匀的车内温度,并可根据所运货物的要求进行适当的调节。因此,目...
[期刊论文] 作者：王孟芙,于敏珠,,
来源：制冷学报 年份：1986
蔬菜含有丰富的营养物质,特别是它含有粮食、鱼、肉等食品所缺少的某些营养成份,如维生素、矿物盐、有机酸等。蔬菜是人生活中必不可少的食品,缺少它就会引起某些疾病,按照...
[期刊论文] 作者：王孟芙,黄成铭,
来源：铁道车辆 年份：1983
铁路冷藏运输是沟通食品产、销的纽带,是食品“冷藏链”的重要环节。我国易腐货物总运量的95%由铁路运输完成。因此,搞好铁路冷藏运输工作,对促进我国农副业生产和食品工业...
[期刊论文] 作者：陈善道,王孟芙,,
来源：广东制冷 年份：1983
食品是人类生存所必不可少的物质。当今世界农业每年生产的肉、鱼、蛋、奶、水果、蔬菜等易腐食品约为十亿吨。这些食品在流通过程中,由于种种原因遭致腐烂变质不堪食用而被...
[期刊论文] 作者：王孟芙,尹振远,,
来源：铁道科技动态 年份：1979
中国制冷学会代表团于1978年9月中旬到10月上旬赴奥地利,首次出席了在维也纳召开的国际制令学会陆上冷藏运输(D_2)委员会的学术讨论会。并对奥地利国家的铁路令藏运输情况进...
[期刊论文] 作者：王孟芙,于敏珠,孙金萍,,
来源：制冷学报 年份：1989
前言近年来,随着加冰冷藏车生产的恢复与改进,使加冰车在冷藏车中占的比例及加冰站的作业量在成倍地增长。如郑州北加冰站,1981年为3472辆,1985年增加到6885辆。每到热季加冰...
[期刊论文] 作者：王孟芙,黄诚铭,陈继,孟广达,陈善道,邹京生,,
来源：制冷学报 年份：1984
当前,我国铁路易腐货物运量与运能的矛盾十分尖锐,冷藏车的数量严重不足,不到铁路货车总数的1％,加上管理维修不善,仅能完成易腐货物运量的15％。为了适应四化建设的需要,保证易...
[期刊论文] 作者：王孟芙,陈继,黄成铭,孟广达,陈善道,邹京生,,
来源：铁道科技动态 年份：1981
前言当前,我国铁路易腐货物运量与运能的矛盾十分突出,特别是保温车数量严重不足。根据1978年统计,我国铁路保温车总数为2,259辆,仅占铁路货车总数的0.9％。1978年易腐货物总...
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