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[期刊论文] 作者：王学苾,李江阔,张鹏,马岩松,,
来源：保鲜与加工 年份：2008
对南果梨适宜采收期进行了研究。试验结果表明，早期采收果实中可溶性固形物含量较低，果实呼吸代谢旺盛，耐贮性差；晚期采收的果实可溶性固形物含量增加，适合鲜食，不适合长期贮藏；南果......
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